giovedì 10 Luglio 2025
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Aziende

CIOCCOLATO AMARO – Cassaintegrazione alla Perugina

Comunicaffè -
MILANO - Non è la classica cassa-integrazione in un periodo quello di febbraio-marzo di basse vendite e quindi bassa produzione come già in passato...
Cacao & Cioccolato

ACCORDO – Italia-Serbia: gruppo Ferrero investe in produzione nocciole Firmato a Belgrado memorandum d’intesa. Presente Valensise

Comunicaffè -
MILANO - Ferrero, il gruppo italiano tra i leader mondiali nel settore dolciario, investe in Serbia. Un memorandum d'intesa che prevede l'acquisizione di mille...
Cacao & Cioccolato

CACAO – Il cioccolato italiano alla conquista di New York

Comunicaffè -
MILANO - Inaugurato il primo store newyorkese di Amedei, marchio nato dall’idea di Cecilia Tessieri (foto), la prima donna nel mondo a ricoprire il...
Cacao & Cioccolato

Sigep 2014: il re del cioccolato è marchigiano

Comunicaffè -
RIMINI – Roberto Cantolacqua Ripani, trentaduenne di Tolentino (Macerata), ha vinto ieri la prima edizione del concorso “Star of Chocolate”, che si è disputata...
Aziende

CASO ARMAJARO – Il re del caffè e del cacao costretto a cedere tutto il regno per 50 centesimi

Comunicaffè -
MILANO - Pochi giorni fa abbiamo parlato del caso Armajaro e della cessione dei commerci di caffè, cacao e zucchero. Quello che non si...
Cacao & Cioccolato

NUTRIZIONE – Il cioccolato può fare bene ai bambini

Comunicaffè -
MILANO - I risultati delle ultime ricerche su questo alimento tanto amato ne elogiano qualità finora rimaste celate e a dir poco sorprendenti: sembra...
Cacao & Cioccolato

CIOCCOLATO E SEROTONINA – Ecco come assumere le dosi giuste per non ingrassare

Comunicaffè -
MILANO - I bene informati soprattutto nel campo delle diete sanno che un quadratino di cioccolato fondente al giorno è un toccasana per l'umore...
Aziende

TENDENZE – E adesso spopolano le boutique al cacao

Comunicaffè -
MILANO - C'è una nuova tendenza che si va consolidando, quella dei negozi monomarca di prodotti a base di cacao. Per ora sono pochi,...
Analisi di mercato

SALUTE – Il cioccolato fondente protegge dai raggi solari

Comunicaffè -
MILANO - Chiunque abbia familiarità con l’applicazione di creme solari lo fa per mettersi al riparo dai danni dei raggi solari. Sapete invece che...
Cacao & Cioccolato

IN SVIZZERA – Nominati i primi sommelier del cioccolato

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ZURIGO (Svizzera) - All’Alta scuola zurighese di scienze applicate consegnate le licenze in degustazione di prodotti a base di cacao. Così la Svizzera ha i...
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