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mercoledì 14 Maggio 2025
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Cacao & Cioccolato

In Lombardia cresce la passione per il cioccolato

Desk1 -
MILANO - C’è uno dei più antichi caffè d’Italia che da due secoli produce cioccolato e praline, c’è la fabbrica di cioccolato aperta a fine...
Comunicati Stampa

Barry Callebaut: aumentano i prezzi e i ricavi volano del 7,8 per cento

Desk1 -
ZURIGO (Svizzera) - Giro d'affari in crescita del 7,8% a 5,01 miliardi di franchi per Barry Callebaut. Dati che si riferiscono ai primi nove...
Cacao & Cioccolato

Hershey rifiuta l’offerta da 23 miliardi del colosso Mondelez

Desk1 -
MILANO - Mondelez muove su Hershey, e lo fa con un'offerta in contanti e azioni da 23 miliardi di dollari. Per entità, timing e...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato light grazie alla fisica

Desk1 -
MILANO - Cioccolato light con il 20% di grassi in meno grazie all'aiuto della fisica. Per ottenerlo basta applicare un campo elettrico al prodotto...
Cacao & Cioccolato

Rinasce il cioccolato al gelsomino: svelata la ricetta segreta del Seicento

Desk1 -
La ricetta è rimasta segreta per secoli, come si addice alle migliori prelibatezze, ma adesso, grazie allo spirito d'iniziativa di due imprenditori siciliani (Franco...
Cacao & Cioccolato

Il cervello si cura a tavola: dal cioccolato fondente al caffè, i 7 cibi che aiutano la memoria

Desk1 -
MILANO - Uova, germe di grano, arachidi, merluzzo, semi di girasole, caffè e cioccolato fondente sono alcuni dei cibi che aiutano a mantenere in...
Cacao & Cioccolato

Effetti allucinogeni: li provocano anche caffè e cioccolata, se esagerate

Desk1 -
Può sembrare uno scherzo, ma non lo è. Questi alimenti con effetti allucinogeni esistono e vengono consumati regolarmente. Scopriamo i 5 cibi più “stupefacenti”...
Cacao & Cioccolato

Aperta la prima fabbrica: la Costa d’Avorio avrà il suo cioccolato

Desk1 -
MILANO - Per la prima volta, arriverà sul mercato anche il cioccolato “100% made in Costa d’Avorio”. Il più grande produttore mondiale di cacao...
Affari & Mercati

Ferrero compie 70 anni: “Così siamo diventati i terzi produttori al mondo di dolci”

Desk1 -
In alto a destra, Giovanni Ferrero, oggi amministratore delegato, qui con il fratello Pietro scomparso nel 2011 ALBA (Cuneo) - "Cari Ferreriani, oggi è un...
Cacao & Cioccolato

Difficoltà a prendere sonno? Mangia cioccolato fondente

Desk1 -
Mangiare un giusto quantitativo di cioccolato fondente regola i ritmi sonno-veglia e migliora la qualità del riposo notturno. Si tratta di un minerale molto...
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