lunedì 13 Maggio 2024
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Francia, i dati chiave sull’industria del cioccolato

ROMA - L’associazione francese di categoria del cioccolato ha pubblicato i dati chiave del settore in Francia e all’estero dopo le feste di fine...

L’aforisma. “Gli alimenti scuri come il caffè, il cioccolato…

Gli alimenti molto scuri, come il caffè, il cioccolato, i tartufi, il caviale e i porcini vengono spesso associati a concetti come l’entusiasmo e...

Per la cena della prima della Scala due praline esclusive firmate Gobino

MILANO - Guido Gobino, artigiano del cioccolato torinese, per il quinto anno consecutivo è stato partner della Cena di Gala che corona la serata...

Cacao: a Magenta è nato l’outlet Lindt

MAGENTA (Milano) - Ha aperto lo spaccio aziendale della Lindt all'interno dell'area ex Saffa. Nel negozio si potranno acquistare più di 1.000 prodotti differenti,...

Salone del cioccolato a Milano dal 13 al 15 febbraio 2016

MILANO - Tre giorni di degustazioni, dal 13 al 15 febbraio 2016, eventi ed esposizioni ed un unico grande protagonista: il cioccolato. La capitale della...

Torino: arriva CroKaffè, il caffè da mangiare

TORINO - Ha l'incarto di un cioccolatino, la forma di un cioccolatino, l'aspetto di un cioccolatino. Secondo voi, cosa potrà mai essere? Ma che domanda:...

La cioccolata Eraclea scalda CioccolaTò

TORINO - Dal 20 al 29 novembre la cioccolata Eraclea sarà protagonista della golosa kermesse piemontese CioccolaTò con la sua gamma prodotti e simpatiche...

Cacao. Per il numero uno Barry Callebaut anno dolce

Il gruppo svizzero Barry Callebaut ha aumentato le vendite del 4,5% nell’esercizio 2014/2015 a 1,79 milioni di tonnellate di prodotti. L’utile è invece in contrazione...

Cioccolatitaliani, la ricetta per crescere è all’estero

Ogni anno nel mondo si consumano più di sette milioni di tonnellate di cioccolato. Un mercato in piena espansione soprattutto con lo sviluppo dei...

Cacao. Le multinazionali costrette a collaborare per non farlo sparire

di Marta Albè* Il cioccolato potrebbe scomparire presto dagli scaffali del supermercato? Le piantagioni di cacao sono sempre più a rischio a causa dei cambiamenti...

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