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chef stellati
La Marzocco partecipa a FrenchChefs, la serie di incontri tra stellati e brand a Tours, Francia, il 5/02
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SCARPERIA (Firenze) - La Marzocco, azienda toscana leader nella produzione artigianale di macchine per caffè tradizionali di alta gamma diventata un’icona della coffee community...
Julius Meinl porta a Host la poesia del caffè con coffee experts e chef stellati
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MILANO – Il caffè dei poeti Julius Meinl fa rivivere ad Host Milano le atmosfere dei classici caffè viennesi reinterpretati in chiave moderna, nella sua speciale “coffee house” che, con miscele premium e Ambassador illustri, animerà la fiera leader mondiale nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza, da venerdì 18 al martedì 22 ottobre...
Ristoranti stellati: Cerea i più ricchi ma è Cannavaciuolo quello in maggiore crescita
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MILANO – Quanto costa e quanto rende un ristorante stellato? Questo il presupposto di partenza di uno studio realizzato dalla società di ricerche di...
Barcolana: 9 Chef Ambassador illy per un evento unico a scopo benefico
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TRIESTE - illycaffè e Barcolana propongono anche quest’anno Barcolana Chef, l’evento gastronomico che sarà protagonista nella settimana dell'iconica regata triestina con un nuovo format. Nove chef...
Cuochi stellati, a breve l’apertura di Adrià nella Nuvola Lavazza a Torino
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MILANO – È scoppiettante il valzer dei grandi chef in questo inizio d'anno. Massimo Bottura, al vertice delle guide italiane, secondo al mondo nell'autorevole...
Gualtiero Marchesi il Maestro che amava tanto il caffè e aveva la sua miscela speciale
MILANO - Gualtiero Marchesi, il grande Maestro della cucina italiana, lottava da tempo contro un tumore. Lo chef, che avrebbe compiuto 88 anni il 19...
Ristorazione: l’Espresso può e deve migliorare. Oggi scrive Fabio Verona
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MILANO – In merito alla campagna avviata da Comunicaffè sull'espresso nella ristorazione italiana abbiamo ricevuto questo contributo di Fabio Verona. Verona, giornalista iscritto all' Asa, l'Associazione stampa agroalimentare...
A Cannes, Nespresso celebra le stelle del cinema … e del fine dining
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CANNES, Francia – Nespresso sostiene per il decimo anno consecutivo gli straordinari talenti del mondo cinematografico e culinario, in veste di partner ufficiale del Festival di Cannes...
illy Chef Ambassador: il caffè diventa tailor-made per i maestri dell’alta cucina
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MILANO – illycaffè presenta illy Chef Ambassador, il progetto dedicato agli appassionati di caffè di qualità e alta cucina. Per la prima volta l’azienda ha realizzato insieme a una rosa di chef stellati diversi blend di caffè personalizzati per ognuno di loro. Viki Geunes, Antonia Klugman, Guy Martin, Giancarlo Morelli, Niko Romito, Claudio Sadler, Luigi Taglienti sono ...
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