martedì 21 Maggio 2024
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Caffè Morandini diventa Green con le nuove cialde compostabili

ESINE (Brescia) – Il 2018 è stato un anno di investimenti, cambiamenti e innovazioni per la Torrefazione camuna T.M. srl Torrefazione dei f.lli Morandini. L’azienda,...

Caffè Corsini ospita con Ditta Artigianale a novembre il corso di Q processing

FIRENZE — Si aprono martedi 23 ottobre, le iscrizioni al corso di “Q processing” con certificazione di I livello a cura del Coffee Quality...

A Chieri l’Accademia Vergnano torna alle origini della prima torrefazione italiana: è del 1882

CHIERI (Torino) - Giornata storica e legata alla sua storia quella di mercoledì 26 settembre per Caffè Vergnano. Sì perché è stata svelata alla...

Il caffè bird friendly è necessario per un futuro che rispetta la biodiversità

MILANO — Da alcuni decenni le coltivazioni di caffè tradizionali sotto una copertura forestale diversificata sono in forte regressione. Malgrado i cambiamenti climatici e la...

Oltre il biologico, in Costarica arrivano le certificazioni carbon neutral per il caffè

MILANO – Caffè equosolidale, etico, biologico, bird-friendly. Recentemente un nuovo attributo si è aggiunto alle filiere di questo prodotto: carbon neutral. Cioè prodotto in...

Sanremo a Rimini con le nuove macchine ufficiali degli eventi mondiali Wce

RIMINI – Un nuovo appuntamento in arrivo per Sanremo Coffe Machines che, dopo il successo di Host pochi mesi fa, si rimette nuovamente in...

Nuova Simonelli ospita R-Grader per approfondire la conoscenza sul robusta

Un centro di formazione che è un'eccellenza italiana. È questa l'essenza del R-Grader. Dal 11 al 16 Dicembre si troverà nelle aree di formazione certificate di Nuova Simonelli

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Tutte le cifre del Bio, un settore da 2,7 miliardi con 60 mila aziende

MILANO – C’era una volta il biologico, o, per i più intimi, bio. Un club esclusivo che riuniva gli adepti del mangiar sano in...

Francesco Sanapo rivela tutti gli ingredienti segreti per un caffè speciale

MILANO- Francesco Sanapo, per tre volte di fila Campione italiano di caffetteria, dal 2010 al 2013, proprietario della caffetteria “Ditta Artigianale”. Si definisce orgogliosamente come “Barista”, ma è molto di più...

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