venerdì 04 Ottobre 2024
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Dolcificanti al posto dello zucchero, ecco perché non sono sempre salutari

MILANO – Cresce l’utilizzo dei dolcificanti al posto dello zucchero nelle bevande, compreso il caffè. Ma quanto è salutare questa sostituzione? E come possiamo...

Gruppo Autogrill fa incetta di premi e riconoscimenti ai Fab Awards 2018

MILANO — Autogrill ha ottenuto il maggior numero di riconoscimenti tra le società premiate a Helsinki in occasione dei FAB Awards (Food&Beverage Awards), l’evento...

Torrefazione Latorre: oltre mille partecipanti nei tre giorni dell’open day

MANERBA DEL GARDA (Brescia) – Terminato mercoledì l’open day” della torrefazione Latorre, che dal 5 al 7 marzo ha ospitato più di un migliaio di partecipanti...

Sì di Fipe, Angem, Coop e sindacati al Contratto nazionale per bar e ristorazione

MILANO -  E' stato siglato il primo Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro (CCNL) per i dipendenti dei settori dei Pubblici Esercizi, della Ristorazione Collettiva...

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Lags, a Host il primo campionato internazionale con scontri face to face

MILANO - Lunedi 22 ottobre presso la fiera Host di Milano si è svolto il primo campionato internazionale del Lags. Prima competizione di latte art mondiale per categorie.

Pubblico delle grandi occasioni per la tappa fiorentina di Gelato Festival

FIRENZE – Due gusti escono dalla tappa di Firenze di Gelato Festival e volano alla Finale Europea che si terrà al Piazzale Michelangelo dal 14 al 17 settembre, uno per la categoria Senior, prodotto da maestri gelatieri con una o più gelaterie avviate e anni di esperienza, e uno per la categoria Emergenti, prodotto da gelatieri ai primi passi.

Trionfo colombiano a Parigi tra i caffè torrefatti all’origine

Una settantina di marchi, in rappresentanza di 15 paesi, ha preso parte alla prima edizione del Concorso Avpa dei caffè torrefatti all’origine - Avpa...

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