giovedì 06 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

E c’è anche l’area dedicata al Coffee Design, un’arte esclusiva Lavazza

Angela Hysi -
MILANO - Un approccio tutto nuovo al caffè quello voluto da Lavazza. Perché nella caffetteria di Piazza San Fedele il viaggio intorno al chicco inizia con le sorprendenti ricette dell’area dedicata al Coffee Design. Per esprimere l’innata vocazione alla creatività e all’innovazione...
Ricette

Ecco come Lavazza ha esplorato per prima il pianeta del Coffee Design

Angela Hysi -
MILANO - Lavazza, azienda leader in Italia nel mercato del caffè e tra i principali player riconosciuti a livello mondiale, è stata pioniere nel campo del food design applicato al caffè. Creando ed esplorando il nuovo territorio del Coffee Design...
Speciali

Origini: ecco tutte quelle usate per i caffè serviti nel flagship store Lavazza

Angela Hysi -
MILANO - Nessun segreto sull'aspetto più importante del nuovo fagship store Lavazza di Piazza San Fedele a Milano: il caffè. E' la stessa Lavazza che ha diffuso il dettaglio delle origini impiegate e delle miscele usate...
Bar Caffetteria

Non c’è soltanto caffè nella caffetteria gastronomica con Gianluca Biscaldin

Angela Hysi -
MILANO - Il Flagship Store Lavazza è una caffetteria gastronomica. Pensato cioè come il regno del caffè in tutte le sue forme in cui non manca anche un’esclusiva proposta gastronomica che porta traccia del rapporto ultraventennale che ...
fieramilano

Capsule, Spreafico a Host: soluzioni innovative per il confezionamento

Desk2 -
CALOLZIOCORTE (Lecco) – Anche nel settore del confezionamento di caffè, sempre più clienti richiedono soluzioni “chiavi in mano”; ovvero che consentano di interfacciarsi con...
Fiere e Manifestazioni

Scenari: caffè, tè e cioccolato tra i primi prodotti dell’export italiano in Dubai

Angela Hysi -
DUBAI (EAU) - Prosegue fino al 20 settembre presso il Dubai World Trade Center, dopo l'inaugurazione alla presenza alla presenza dell’Ambasciatore d’Italia negli Emirati Arabi Uniti SE Liborio Stellino, la 8^ edizione di “Speciality Food Festival”, uno dei più importanti appuntamenti fieristici del settore agroalimentare di qualità nell’area del Medio Oriente...
Espresso

Luigi Lupi spiega sottoestrazione e sovraestrazione dell’Espresso italiano

Desk1 -
MILANO – Luigi Lupi (nella FOTO sopra al termine di una lezione presso un Istituto alberghiero) ci ha proposto una serie di sei articoli articoli sull’Espresso italiano. Oggi trovate il sesto e ultimo che si occupa di sottoestrazione e sovraestrazione...
Espresso

E Luigi Lupi spiega quale è l’acqua giusta per preparare l’Espresso italiano

Desk1 -
MILANO – Luigi Lupi (nella FOTO sopra ) ci ha proposto una serie di sei articoli articoli sull’Espresso italiano. Oggi trovate il quinto che si occupa dell'acqua per l'espresso. Nel precedente articolo abbiamo parlato di...
Bar Caffetteria

Le nuove frontiere del caffè in cucina: ora si beve anche sul brasato

Desk2 -
ROMA – Il caffè è oggi al centro di un nuovo trend in cucina. Non è più usato solo come ingrediente ma, alla stregua di un bicchiere di vino, può essere abbinato in modo differente in base al tipo di pietanza che si sta mangiando. Con un antipasto di mare o terra è infatti perfetto un caffè preparato con un metodo a filtro ...
Espresso

Luigi Lupi chiarisce che cosa è la forza o strenght dell’espresso italiano

Desk1 -
MILANO – Luigi Lupi (nella FOTO sopra) ci ha proposto una serie di sei articoli articoli sull’Espresso italiano. Oggi trovate il quarto che si occupa di forza o strenght dell'espresso...
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