giovedì 04 Dicembre 2025
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caffè

Arabica

ESSENZA – Con Niko Romito alle radici del caffè

Comunicaffè -
MILANO - Uno chef a tre stelle arruolato per interpretare il caffè primordiale. L’idea è di Giuseppe Lavazza che, nei suoi viaggi alla ricerca...
Caffè verde

TORREFATTORI IN TORINO – I fratelli Damosso

Comunicaffè -
di Vittorio Rusinà e Luigi Fracchia C'è una luce calda fuori dallo Scannabue, qui lo chef Paolo Fantini ha voluto fortemente l'incontro degli Amici del Bar...
Analisi di mercato

CASO REPORT – 22 ECCO ALTRE 3 VIDEO ANTICIPAZIONI – Ecco come i baristi sbagliano a fare il caffè

Comunicaffè -
Report, anticipazione dell'inchiesta «Espresso Nel caffè» Che Andra in onda questa SERA alle 21.05 su Rai3 Le Tre il video di anticipazioni: per VEDERE collegamento...
Analisi di mercato

CASO REPORT – 21 SCRIVE FABIO VERONA – Il consumatore, primo tutore del Patrimonio nazionale rappresentato dall’Espresso

Comunicaffè -
di FABIO VERONA* (foto) Tra le tipicità della nostra bella nazione vi sono molti prodotti tutelati, alcuni in maniera più completa e dettagliata attraverso disciplinari...
Bar Caffetteria

LETTERE – “Mi sono stufato dei bar italiani”

Comunicaffè -
MILANO - Alla rubrica delle lettere di Beppe Severgnini sul Corriere della Sera è giunta questa lettera di sicuro interessare per il settore. Ve...
Aziende

NESPRESSO – Riciclo capsule del caffè in alluminio: nel 2013 aumento del 100%

Comunicaffè -
GENOVA - "Dopo quasi tre anni dall’avvio del progetto Ecolaboration (NELLA FOTO L'IMPIANTO PILOTA PER LA SEPARAZIONE DI CAFFE' E ALLUMINIO), sono più che...
Analisi di mercato

CASO REPORT / 20 – E adesso la parola all’inchiesta di Rai3 in onda lunedì ore 21.05

Comunicaffè -
E adesso la parola a Report... lunedì 7 aprile alle 21.05 su Rai3 andrà in onda l'attesa puntata del programma Report che si intola "Espresso nel...
Analisi di mercato

LUNEDÌ 7 NON C’È SOLTANTO REPORT – “Ti offro un caffè” in diretta su TV2000 (canale 28 digitale terrestre) dalle 9

Comunicaffè -
Lunedì 7 aprile si preannuncia ricca di iniziative a “colpi di eventi televisivi” dove il mondo del caffè verrà presentato e approfondito da esperti...
Campionati Baristi

RIMINI FIERA – Dal 10 al 12 giugno World of Coffee: l’evento dedicato al caffè

Comunicaffè -
RIMINI - Mancano due mesi all’inaugurazione, ma World of Coffee, in programma dal 10 al 12 giugno prossimi a Rimini Fiera, l’evento più atteso...
Analisi di mercato

CASO REPORT / 18 – Riflessioni di Edy Bieker sul mondo dell’Espresso in Italia

Comunicaffè -
di Edy Bieker*   L’Italia è la patria del caffè Espresso. Il caffè è prima di tutto un fenomeno sociale, una bella abitudine, un piacevole momento...
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