venerdì 16 Maggio 2025
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Aziende

NUOVA SIMONELLI – E con Talento si può preparare il cappuccino freddo per l’estate

Comunicaffè -
Il cappuccino è una delle bevande più consumante nel mondo, ma in piena estate e nei paesi caldi, quando le temperature raggiungono valori elevati, il suo...
Breaking News

TECNICA – Dai fondi del caffè il biodiesel del futuro

Comunicaffè -
Utilizzare i fondi del caffè e gli scarti delle torrefazioni per produrre biodiesel a basso impatto. Lo suggerisce un team dell’Università di Bath MILANO –...
Acqua

STUDIO BIOSCIENCE – La coltivazione del caffè in pieno sole (ma quello buono cresce all’ambra) minaccia sempre più l’ambiente

Comunicaffè -
MILANO - Bere caffé è un abitudine ad impatto ambientale sempre più elevato. Secondo uno studio pubblicato sula rivista BioScience, la coltivazione di caffè...
Salute e caffè

EFSA – In fritture ma anche nel caffè sostanza potenzialmente a rischio cancro Efsa,alte temperature producono acrilammide ,va ridotta al minimo

Comunicaffè -
MILANO - La sostanza che si produce in cottura (chiamata acrilammide), e che dà la classica a gustosa doratura come per le patatine fritte, ma è...
Gelato

SCRIVE PANORAMA – “Ecco quali sono le 5 migliori gelaterie artigianali a Milano”

Comunicaffè -
A Milano, anche in previsione dell’Expo 2015, gelatieri raffinati, attenti alla stagionalità dei prodotti e alla qualità delle materie prime propongono sapori di una...
Caffè verde

CAFFE’ CONTRAFFATTI – La Colombia difende l’alta qualità

Comunicaffè -
MILANO - In Italia, il profumo del caffè sostituisce il canto del gallo: è un elemento imprescindibile nella vita della popolazione, un vero e...
Analisi di mercato

CONCORRENZA – Pausa caffè per riprendersi? No, adesso si preferisce la pausa smartphone

Comunicaffè -
Secondo una recente ricerca, fare un break dal lavoro per giocherellare un po’ con il proprio smartphone può contribuire a rendere i dipendenti più...
Campionati Baristi

CAFFE’ COSTADORO – Tetro vince la selezione Espresso italiano champion di Torino

Comunicaffè -
TORINO - Nella selezione del campionato baristi Espresso Italiano Champion organizzata a Torino da Caffè Costadoro in collaborazione con Inei ha vinto Cristian Tetro...
Bar Caffetteria

NESPRESSO – Con la nuova macchina professionale Aguila bevande a base espresso, caffè e cappuccini

Comunicaffè -
MILANO -In inglese, ma con parole semplici e chiare accompagnate da didascalie/ricette altrettanto efficaci la presentazione della Aguila a 2 gruppi per i professionisti...
Caffè

TENDENZE – ECCO PERCHÉ QUESTO CAFFÈ COSTA 370 EURO A TAZZA, 37.000 AL KILO

Comunicaffè -
Quanto paghereste per un caffè? Un euro o due nel bar sotto casa? Dieci euro in piazza San Marco a Venezia? Usate la vostra...
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