giovedì 20 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

PARLA IL PRESIDENTE GTTC CABALLINI – “Torrefattori, chiediamo all’Unesco di certificare l’espresso tradizionale italiano”

Desk1 -
Ecco l'intervista al presidente del Gruppo Torrefattori triveneto caffè (NELLA FOTO I FIRMATARI PER IL CONSORZIO) Giorgio Caballini, raccolta da Susanna de Mottoni, direttore...
Aziende

– 34 GIORNI ALL’EXPO – VERSO TRIESTESPRESSO /10 – Anthares: accompagnamo il vostro crudo dall’imbarco alla torrefazione

Desk1 -
Tra gli espositori di Triestespresso Expo 2014 ci sarà anche Anthares srl, casa di spedizione specializzata nella manipolazione di caffe' crudo, mette a disposizione...
Aziende

UDINE – C’è crisi, barista abbassa la tazzina a 50 centesimi

Desk1 -
UDINE - Il caffè a 50 centesimi alla tazzina ha attirato clienti come api il miele. La promozione è stata lanciata per tutto il...
Brevi

INDIA – Tè e caffè del Ruanda in vetrina al World Tea and Coffee Expo di Mumbai

Desk2 -
MILANO – Il Ruanda guarda con interesse al mercato indiano del tè e del caffè, per dare impulso al suo export. Lo ha dichiarato...
Cultura

CULTURA – E la Prima Guerra Mondiale fece impennare i consumi di caffè

Desk1 -
di MAURIZIO GIULI Quest'anno cade il centesimo anniversario della Prima Guerra Mondiale e da qualche mese assistiamo ad una serie di eventi commemorativi; è notizia...
Aziende

– 35 GIORNI ALL’EXPO – VERSO TRIESTESPRESSO 9 – Petroncini, impianti per la lavorazione del caffè in tutto il mondo

Desk1 -
Petroncini Impianti Spa dal 1919 progetta, produce e installa in tutto il mondo impianti completi chiavi in mano per la lavorazione del caffè a...
Scienza

MARCO CREMONESE – Il rinascimento della torrefazione in Italia

Desk1 -
MILANO - Marco Cremonese, esperto di caffè verde e di torrefazione, è da mesi in giro per l'Italia a portare il suo verbo, la...
Autori

LA FILIERA DEL CAFFE’ ESPRESSO – Gianfranco Brumen parla di miscelazione e confezionamento del caffè

Desk1 -
Gianfranco Brumen, esperto di caffè, presenta l’argomento della miscelazione del caffè per l'espresso. Si tratta di un tema complesso: bisogna essere competenti di materia...
Bar Caffetteria

PRIMA COLAZIONE – Il cappuccino protestante

Desk1 -
Il cappuccino italiano se lo vengono a sorbire da ogni parte del mondo. E’ proprio gustoso per i più. Però, è malamente digeribile, pieno...
Aziende

CAFFETTERIE ITALIANE – Autogrill, ricavi in calo ma sale la redditività

Desk1 -
MILANO - Autogrill ha archiviato il secondo trimestre con ricavi consolidati in calo, ancora penalizzati dall'effetto dei cambi e dal deconsolidamento del ramo US...
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