sabato 11 Maggio 2024
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UN PO’ DI STORIA – Le prime pubblicità di caffè, quando era cattivo

Il progresso dell’uomo riposa su combinazioni casuali imprevedibili. Ad esempio, come sostengono in molti, non ci sarebbe stato l’Illuminismo inglese se non ci fossero...

RIFLESSIONE – 10 cose che ci può insegnare Starbucks

A prescindere dall’opinione che uno può avere sui suoi prodotti, con i suoi oltre 21.000 negozi in 65 paesi, Starbucks è una delle aziende...

BIELLA – Dopo due anni di stop rinasce lo storico Ferrua, caffè-pasticceria del centro

PAOLA GUABELLO* BIELLA - Negli Anni 30 era il ritrovo del mondo artistico, politico imprenditoriale: nelle sue cucine si sfornavano i canestrelli, ma anche il Pan...

LA VISITA AL GRUPPO – Cimbali, sempre più hi-tech nelle Ferrari del caffè

Sull'inserto economia de La Repubblica è uscito questo articolo sul Gruppo Cimbali: ve lo proponiamo di Gloria Riva* BINASCO (Milano) - Entrando in un bar, la...

EXPO 2015 – C’è anche il caffè in una delle 4 torri del padiglione svizzero, che vi sveliamo

MILANO - I visitatori di Expo 2015 a Milano "verranno a conoscere e mangiare i nostri prodotti, ma vorremmo che mangiassero anche i nostri...

PREZZI – La tazzina di caffè costa 4,38 franchi svizzeri (3,6 euro) nella Svizzera tedesca

MILANO - Quest'anno il prezzo della tazzina di caffè nella Svizzera tedesca è nuovamente aumentato, secondo l'associazione CafetierSuisse. Le tariffe più elevate si trovano...

FUTURO ADESSO – Con lo smartphone si paga prima di arrivare al bar

MILANO - In materia di soluzioni digitali per il settore della ristorazione, la nuova frontiera è sempre più l’uso delle app per ordinare cibo,...

LAVORO – Passione per il caffè e cucina requisiti per uno dei 100 posti ai Bialetti Store

MILANO - Passione per il caffè e per il mondo della cucina: sono queste le caratteristiche fondamentali richieste ai candidati per le nuove 100...

PARLA MAURIZIO MACCAGNANI (LA SPAZIALE) – “Noi fondatori del Consorzio perla tutela del caffè espresso italiano”

Maurizio Maccagnani, titolare de La Spaziale macchine per caffè professionali, interviene con un intervista sul tema del Consorzio per la tutela del caffè espresso...

DALLA CORTE E TROEL O. POULSEN – Riflessioni su un nuovo trend del caffè Il crescente divario tra i professionisti e tutti gli...

Ecco un invito alla riflessione da una figura di spicco di Dalla Corte: il dc coffee pro Troels Overdal Poulsen di TROELS OVEREDAL POULSEN I caffè...

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