martedì 18 Novembre 2025
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Aziende

IL BARISTA DEL CAFFÈ PERFETTO – Sfida all’utima tazza tra Brescia e Bergamo

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La nota rivalità calcistica tra Brescia e Bergamo si ripresenta anche nel campionato italiano baristi-caffetteria, il Trismoka Challenge 2015, in corso a Golositalia a...
Aziende

FISCO – Evade 95 centesimi, bar chiuso per tre giorni

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di Silvia Saracino* CARPI (Modena) - Un'evasione fiscale pari al valore di un caffè, 95 centesimi. Di questo ‘reato’ è colpevole, secondo l’Agenzia delle entrate, il...
Cacao & Cioccolato

LA RICETTA – Mousse con meringa al caffè

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ESECUZIONE RICETTA FACILE TEMPO PREPARAZIONE 20 MINUTI TEMPO COTTURA 25 MINUNTI LUOGO RIPOSO FREEZER TEMPO RIPOSO 60 MINUTI CALORIE 890 CALORIE PORZIONI 6 PORZIONI INGREDIENTI • 1 grande meringa pronta • Prima mousse: • 1 l di panna liquida • 16 g...
Aziende

COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ / 9 – Maurizio Giuli parla di Evoluzione del mercato del caffè espresso nel mondo

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MILANO - In questo sesto video Maurizio Giuli, Presidente dell'Ucimac, associazione italiana costruttori di Macchine per caffè espresso e attrezzature per bar, parla del...
Bar Caffetteria

LA FOTO – Mattinieri della domenica

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Sul sito buongiorno.it abbiamo trovato questa foto che è un inno al caffè. Ve la proponiamo.
Cacao & Cioccolato

LA RICETTA – Torta al caffè e gocce di cioccolato

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DI SANDRA DE ANGELIS ESECUZIONE RICETTA FACILE TEMPO PREPARAZIONE 10 MIN TEMPO COTTURA 60 MIN-1H E 10 MIN PORZIONI 4-6 PORZIONI INGREDIENTI ALTRI INGREDIENTI• 200 g di farina 00 • 180 g di zucchero di...
Bar Caffetteria

EXPO 2015 – Per Lavazza è un “affare di famiglia”

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Si chiama The Smoking Cup il progetto che Fabio Novembre, architetto e designer di fama mondiale, ha ideato per celebrare la presenza di Lavazza...
Autori

IL CALCOLO CURIOSO – Tre caffè al giorno? Se rinunci e li investi per 58 anni possono valere centomila euro

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di Giuditta Marvelli* Investire una manciata di euro ogni giorno, l’equivalente di due o tre caffè, per tutta la vita di una persona può far...
Dati

Caffè alleato del Dna

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Il caffè continua a riservare sorprese: un nuovo studio mostra che il consumo regolare contribuisce all'integrità del Dna. Grazie all'acido caffeilchinico e al n-metilpiridinio (un...
Autori

Se il caffè diventa arte, ecco le opere di Carter Asmann

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Le opere uniche e originali di Carter Asmann, l’artista californiano che trasforma macchie di caffè in splendidi disegni di auto o motociclette. Una macchia di...
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