lunedì 06 Maggio 2024
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Costadoro a Sigep 2017 con Coffee Lab e i nuovi prodotti

Costadoro sarà presente anche quest’anno al Sigep, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (SIGEP) di Rimini, manifestazione tra le più importanti al...

Dal Vietnam la preparazione di vot e filtro

HANOI - Il primo contatto che i vietnamiti ebbero con il caffè è avvenuto grazie ai francesi, soprattutto a sud del Vietnam. Progressivamente, esso fu...

La matematica con gli algoritmi al servizio del miglior risultato in tazza

MILANO - Modelli matematici con gli algoritmi al servizio del miglior risultato in tazza. Non una novità. Da decenni ormai, le complesse trasformazioni fisico-chimiche che intervengono nel processo di...

CARIMALI – Da oggi c’è la proposta anche caffè filtro

CHIGNOLO D'ISOLA (Bergamo) - La novità assoluta di quest’anno si chiama “Fresh Brew”, per offrire caffè filtro macinato fresco ad ogni bevanda, che completa...

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