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caffè cultura
Parla Alessandro Galtieri autore del nuovo manuale dedicato all’Abilità del barista
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MILANO - Alessandro Galtieri, oltre che apprezzato scrittore di manuali, è un trainer di spicco della Sca dal 2014, in quanto content creator per...
Gianluigi Goi racconta la vicenda di Mario Chesi, il liquorista di Desenzano che usava il caffè nel primo 900
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Gianluigi Goi è un lettore nonché giornalista affezionato a queste pagine che con la sua esperienza e il suo punto di vista ha contribuito diverse...
Riflessi sensoriali: il nuovo libro sull’avanzamento metodologico di Guido Bosticco e Luigi Odello
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MILANO - "I favolosi anni Novanta. Rivoluzionari, lo scopriremo prima o poi. Furono gli anni di quelli che ci mettevano la faccia. Dopo Mani...
Storia del caffè: ecco come cambia il prezzo nei bar dell’espresso dal 1945 a oggi
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Il prezzo del caffè al bar e negli esercizi pubblici in generale è un argomento sempre spinoso. Molto spesso si guarda con grande nostalgia...
E adesso l’Accademia del caffè espresso apre la biblioteca a Firenze
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L'Accademia del caffè espresso La Marzocco di Pian di San Bartolo a Firenze apre la nuova biblioteca dedicata al caffè a Firenze. In occasione...
Caffè: molto più di una pausa, ma un modo di volersi bene in amicizia
MILANO - Il caffè è un rito innanzitutto sociale, un occasione di incontro, un momento di condivisione. Attorno a una tazzina le persone decidono...
Camillo Longone: “Sempre più amo la sempre più rara moka”
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MILANO - Sul sito del quotidiano Il Foglio è apparsa una preghiera per la moka con il titolo "La moka è una cerimonia in...
Oro Nero: a Berlino una conferenza sul caffè italiano con Ubbidiente
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La società Dante Alighieri e il professor Roberto Ubbidiente, docente di lingua, letteratura e cultura italiana presso la Humboldt-Universität zu Berlin, terrà una conferenza...
Associazione Museo Caffè di Trieste apre il nuovo Magazin de cafè
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TRIESTE - Tutto il fascino e i tanti richiami storici, culturali e sentimentali che il caffe ci rimanda troveranno un nuovo punto di ascolto...
Mauro e Franco Bazzara presentano la ristampa dei libri dedicati alla bevanda
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TRIESTE - Imprenditori di caffè, i due fratelli Franco e Mauro Bazzara, rispettivamente presidente e ceo dell’omonima azienda triestina fondata nel 1966, hanno trasformato...