giovedì 23 Ottobre 2025
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Lindt & Sprüngli: crescita delle vendite dell’11,2%, pari a 2,21 miliardi

KILCHBERG - Lindt & Sprüngli, azienda svizzera leader nella produzione di cioccolato premium, ha registrato una solida crescita organica delle vendite dell’11,2%, raggiungendo i...

Ferrero presenta il nuovo rapporto di sostenibilità: raggiunto il 97% di tracciabilità per cacao e olio di palma

La multinazionale Ferrero ha pubblicato il sedicesimo rapporto di sostenibilità. Il Gruppo con sede a Alba ha raggiunto il 97% di tracciabilità sia per...

Associazione cioccolato bean to bar Italia presenta l’evento a Chiusa, 30/08

CHIUSA (Bolzano) - Sabato 30 agosto 2025, nella suggestiva cornice della Sala Storica Walther a Chiusa (Bolzano), si terrà un evento unico dedicato al...

Ferrero acquisisce WK Kellogg, l’azienda produttrice di cereali, per 2,6 miliardi

La multinazionale Ferrero ha completato l'acquisizione di WK Kellogg, storica azienda americana produttrice di cereali per la colazione. L'operazione ha un valore totale di...

Cacao: l’aumento dei consumi porta i produttori a disboscare nuove terre

L’industria del cacao è in rapida espansione, ma l’incremento sempre maggiore dei consumi ha un costo: di fronte all’estrema povertà, i produttori sono costretti...

Il maestro cioccolatiere Davide Comaschi presenta l’hub sCIOCk in Fiera a ottobre

MILANIO – Si scrive sCIOCk, si legge rivoluzione. È questo il nome del nuovo progetto ideato dal maestro cioccolatiere e creativo del gusto Davide...

Guido Gobino per la sostenibilità: nel 2024, il 100% delle fave di cacao utilizzate proviene da filiere tracciabili

TORINO - Tracciabilità delle materie prime, riduzione delle emissioni, economia circolare e inclusione lavorativa: sono questi i pilastri che guidano l’impegno quotidiano di Guido...

Cacao: il 7 luglio si celebra con la Giornata internazionale

La Giornata internazionale del cacao si festeggia il 7 luglio. L'organizzazione non governativa Mani Tese riflette sulla crisi e il cambiamento che sta interessando...

Chapon apre il bar di ghiaccioli al cioccolato a Parigi con 17 ricette

La Maison Chapon presenta a Parigi un bar di ghiaccioli al 100% cioccolato da gustare per tutta l'estate. Il menu comprende 17 ricette di...

Cacao: ecco le cause e gli effetti che generano il retrogusto

Il fenomeno del retrogusto del cacao non dipende solo dal background genetico delle piante, ma anche dalle corrette procedure di fermentazione, essiccazione e dai...

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