venerdì 09 Gennaio 2026
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Prodotti

Addio alla colazione tradizionale. Con Soylent, ora si mangia in bottiglia

Desk1 -
MILANO - Tempi duri per i ristoratori della Silicon Valley. Sempre più spesso, per soddisfare le adrenaliniche esigenze dei manager 2.0, arrivano bibitoni e...
Salute e caffè

Creme di caffè, guaranà & co: ecco dove si nascondono i pericolosi grassi idrogenati

Desk1 -
MILANO - Prodotti da forno, integratori, margarine, pasta sfoglia pronta. Poi caramelle, drink da bar, additivi. È ancora troppo lungo l’elenco degli alimenti e...
Milano

Il locale speciale: “1930” – Alla scoperta del misterioso Secret Bar di Milano

Desk1 -
MILANO - Il Secret Bar di Milano è il luogo in cui vogliamo portare il lettore. L’appuntamento è in una strada anonima. Una delle...
Organizzazioni

Roadshow Fipe illustra il contratto nazionale per bar e pubblici esercizi

Desk2 -
ROMA — Poche settimane fa, dopo una lunga e complessa negoziazione, è stato firmato il primo Contratto Nazionale di Lavoro per i dipendenti dei...
Bar Caffetteria

In Sudafrica c’è il baobab con la sorpresa: il bar caffetteria dentro nel tronco

Desk1 -
MILANO - Più che un albero è una specie di resort naturale. Una meraviglia del pianeta terra che regala non solo stupore, bellezza e...
Tè infusi

Gilardi alla lezione per Sca: «Il tè servito al bar in Italia? Oggi può solo migliorare»

Desk1 -
MILANO - Al Sigep di Rimini lo spazio educational Sca ha previsto una lezione anche sul tè. Qualcuno si è sorpreso, chi si occupa...
Interviste

Franco Costa: «L’arredamento del bar aiuta ma per avere successo serve essere bravi»

Desk1 -
MILANO - Franco Costa, presidente di Costa Group è una firma ubiquitaria. E compare soprattutto dove ci sono i bar di successo. La domanda...
Bar Caffetteria

Sì di Fipe, Angem, Coop e sindacati al Contratto nazionale per bar e ristorazione

mezzapenna -
MILANO -  E' stato siglato il primo Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro (CCNL) per i dipendenti dei settori dei Pubblici Esercizi, della Ristorazione Collettiva...
Bar Caffetteria

Sì di Fipe, Angem, Coop e sindacati al Contratto nazionale per bar e ristorazione

mezzapenna -
MILANO -  E' stato siglato il primo Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro (CCNL) per i dipendenti dei settori dei Pubblici Esercizi, della Ristorazione Collettiva...
Bar Caffetteria

Chiara Bergonzi: «Ecco le mie istruzioni per aprire subito un bar Specialty in Italia»

Desk1 -
MILANO – Giudice di gara internazionale a tutto campo, su specialità differenti, Chiara Bergonzi, che non ha bisogno di presentazioni. Ma al Sigep ha...
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