martedì 09 Agosto 2022
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Qui tre nuovi profumi con l’aroma del caffè

La composizione per l'estate all'aroma di caffè regala un'interessante unione tra una fragranza energizzante e piacevole al senso dell'olfatto. Sono presenti tre profumi per...

Il video tutorial di Fabio Verona. Ecco il know-how per preparare il cold brew

MILANO - Il cold brew è quel particolare metodo per preparare caffè freddo tornato in auge di recente. Una tecnica che in realtà deriva...

Caffè Lavazza in cucina: «Ora che è sdoganato, lo vedremo in tanti piatti»

MILANO - Identità Golose, il festival della cucina d'autore ideato da Paolo Marchi, ha portato sul palco anche alcune ricette a base caffè elaborate...

Aromaterapia: ecco tutti gli effetti benefici del profumo di cioccolato

È noto quanto il profumo abbia il potere di agire sulla nostra mente e di regalarci piacevoli sensazioni, con una sferzata di vitale energia....

Nei geni tutti i segreti dell’aroma del tè, la conferma da un nuovo studio

MILANO – Che sia nero, verde, bianco o oolong, tutto il tè che beviamo proviene da un’unica specie di piante, la Camellia sinensis. Nonostante la storia millenaria della bevanda e la sua popolarità, fino ad ora conosciamo molto poco dei segreti dei suoi aromi. Ma dopo cinque anni di lavoro, la sequenza del genoma del tè ...

Caffè: il naso elettronico utilizzato nella valutazione dell’aroma

MILANO - Siamo così abituati a usarlo in modo spontaneo e automatico, che non ci rendiamo conto di quanto l’olfatto guidi le nostre scelte e condizioni la nostra vita. Uno dei passaggi più famosi de ‘À la recherche du temps perdu’ di Marcel Proust è quello in cui il protagonista, assaggiando un dolce, ricorda l’infanzia passata dalla zia malata a Combray.

Si può pregustare il cappuccino ancor prima di averlo sorseggiato?

MILANO - Tutti sappiamo che vuol dire pregustare. Una situazione, una vacanza, ma soprattutto qualcosa di buono. Un odore, l’aroma del caffè ...

Bariseur: ecco la sveglia che prepara il caffè e ne diffonde l’aroma

MILANO - Gli amanti del caffè sanno bene che l'odore della bevanda o dei chicchi in torrefazione sono in grado di provocare un brivido...

L’aforisma: “Nessun caffè può essere

L'aforisma di oggi: Nessun caffè può essere buono al palato se prima non manda una dolce offerta aromatica alle narici. (Henry Ward Beecher)

PORZIONATO – I torinesi e il caffè: il gusto e l’aroma di un amore antico racchiuso da Bialetti nella nuova miscela Torino

MILANO - Dopo i caffè di Venezia, Milano, Roma e Napoli, Bialetti presenta la miscela Torino, l’ultima novità della linea Bialetti - I Caffè...

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