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I big dell’industria e le Ong chiedono all’Europa più trasparenza per il cacao
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MILANO – Rafforzare i paletti su diritti umani e ambiente per quanto riguarda la produzione di cacao. È la richiesta avanzata all’Unione Europea da alcuni dei maggiori produttori mondiali di cioccolato: Barry Callebaut AG, Mars Wrigley e Mondelēz International. E da parte delle Ong: The Voice Network*, Rainforest Alliance and Fairtrade...
Gestori e professionisti dell’hospitality: siamo in attesa della vostra storia
MILANO - I lettori conoscono già l'appello lanciato a tutti i gestori di bar, prima della pausa estiva. L'invito a raccontare le difficoltà e anche le possibilità che il loro lavoro pone quotidianamente è ancora aperto...
Gestori di bar: l’inchiesta con le vostre testimonianze anche nella pausa estiva
MILANO - Da poco su queste pagine l'appello lanciato a tutti i gestori di bar. Invitati a farsi avanti per raccontare le difficoltà e...
Estathé in un brick ecologico, così Ferrero risponde al comune di Capannori
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MILANO – Capannori chiama, Ferrero risponde: non è stato invano l’appello che il comune toscano in provincia di Lucca, tra i più virtuosi in...
Crisi dei prezzi del caffè: l’appello dei produttori Fairtrade dell’America latina
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MILANO – La situazione si fa sempre più drammatica per i produttori dell’America latina, che subiscono pesantemente le conseguenze della crisi dei prezzi del...
L’appello della Fipe alle istituzioni: “Non mangiamoci il futuro della ristorazione”
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ROMA — Non mangiamoci il futuro. Questo il vibrante appello che Fipe rivolge alle istituzioni per la tutela di un settore vitale dei pubblici...
Lo scontrino anti-razzismo di un bar di Adria diventa virale sui social
MILANO – Anche un banale scontrino può diventare uno strumento di comunicazione attraverso il quale veicolare dei messaggi positivi. Succede in un bar di...
Comuni Virtuosi a Howard Schultz: Starbucks non usi tazze usa e getta in Italia
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MILANO - Vi proponiamo il comunicato definitivo, quello diffuso in precedenza era una bozza, inviato dal Comuni virtuosi d'Italia ad Howard Schultz. E anche...
Viaggiatori gourmet si mobilitano per salvare l’autogrill “no logo” della A6
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MILANO — Autorità locali, viaggiatori e internauti mobilitati per salvare lo storico Autobar Marenco di Vispa di Carcare, un locale a gestione familiare apprezzato...
Supply chain e sostenibilità: Nestlé all’Europa, via il 24% delle emissioni dei camion
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BRUXELLES — L'Unione europea deve fissare l'obiettivo di riduzione delle emissioni prodotte dai veicoli pesanti al 24% entro il 2025, rispetto ai livelli 2019....
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