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analisi di mercato
Cristina Scocchia, illycaffè: “Aumento dei ricavi del 21% nel primo trimestre”
Desk7 -
Cristina Scocchia, da sei mesi alla guida di illycaffè, rivela in un'intervista con Il Sole 24 Ore la strategia dell'azienda nel mercato estero, soffermandosi...
Deloitte: prevista crescita del settore café e bar dell’8.1% per l’anno 2023
Desk7 -
MILANO - La flessione indotta dalla pandemia di Covid-19 negli ultimi due anni ha portato il mercato della ristorazione in Europa a contrarsi del...
Torrefazioni: per il Covid ricavi in media a -7,8% , l’analisi di MonitoraItalia
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MILANO - Monitoraitalia (Competitive Data Srl) ha pubblicato la sintesi dell’analisi dei bilanci delle prime 240 torrefazioni per il triennio 2018-2020. Le misure emergenziali...
Smartworking: ecco come ha rovinato la pausa pranzo e gli incassi dei bar nella Fase 2
ASTI - La Fase 2 è avviata da diverse settimane, a partire dal fatidico lunedì 18 maggio in cui è stato possibile la riapertura...
Caffè porzionato, è rivoluzione perché le capsule compatibili superano i sistemi proprietari
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MILANO – Cresce il business delle capsule compatibili, che supera ormai quello dei principali sistemi proprietari. E così i maggiori competitor corrono ai ripari differenziando e riposizionandosi. Sullo sfondo le private label...
Il made in Italy del food fattura 330 miliardi e dà lavoro a 2 milioni di addetti
MILANO - Uno sguardo diffuso da foodaffairs.it e che noi riportiamo, rispetto all'andamento attuale del settore food in Italia. I numeri sono incoraggianti e...
Starbucks Australia in difficoltà: cultura del caffè radicata VS prezzi troppo alti
MILANO - Tutto il settore dell'espresso made in Italy è in fibrillazione, in attesa per la prossima apertura di settembre della catena statunitense di...
Il mercato della tazzina in Italia: in futuro meno sprechi e maggiore export
MILANO - Dal supplemento settimanale Affari&Finanza di La Repubblica ecco un'analisi accurata che riguarda il mercato della tazzina. Molti dati che abbiamo fornito in dettaglio...
Franchising: un fatturato da 23 miliardi di euro annui. Scelto da 1 italiano su 3
MILANO - I consumi degli italiani stanno conoscendo una ripresa. Una crescita registrata già nel 2017, che potrebbe consolidarsi nel 2018. Un dato che si...
Quanto costa l’espresso? Nei numeri il perché la moka non è l’unica soluzione conveniente
MILANO - Il sito QualeScegliere.it ha cercato di calcolare per i tipi di macchine più utilizzate, quanto può costare bere il caffè. In generale, ogni anno,...
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