martedì 09 Settembre 2025

ECCO I RISULTATI PER:

Verso Host. Il programma di Baritalia: 4 giorni di appuntamenti

di Andrea Mongilardi* Quattro giorni di seminari, dimostrazioni pratiche, degustazioni e confronti con i big internazionali della caffetteria e del bartending: è il programma messo...

Dal cortado al Karsk norvegese, così si beve caffè nel mondo

di Donata Marrazzo* In Persia lo chiamavano “qahwa”: era un profumato infuso di chicchi tostati. Nello Yemen, era il “vino d’Arabia”, amato dai mistici sufi:...

Premi. I vincitori di Caffè letterario e fuori fuoco Moak

MODICA (Ragusa) - Proclamati i vincitori dell'edizione 2015 di Caffè Letterario e Fuori Fuoco, i due concorsi ideati da Caffè Moak con l'intento di...

I manager di Caffè Guglielmo incontrano l’ambasciatore in Corea

(nella FOTO sopra i manager di Caffè Guglielmo Tuberini e Rossi incontrano l’ambasciatore italiano in Corea) Si è svolto l’incontro tra i manager della Caffè...

Catia Bastioli “oltre il limite per stare nel limite delle risorse”

ASTI - “In Europa i segnali forti di quest’ultimo periodo sono stati lo spread e la Grecia ma sono “portati” del ‘900. Viviamo un...

Droghieri in grande: gli imperi del carrello

di Stefano Cingolani* Agnelli, Ford, Rockefeller? Gente da Belle Epoque. Gates, Murdoch, Soros? Grandi nomi del secolo scorso. La fabbrica mondiale ha lasciato l’occidente, la finanza...

Host2015 fulcro del sistema delle eccellenze italiane

MILANO – Un appuntamento stellato per una fiera stellata: è stata la sede di Identità Golose Future a EXPO, punta di diamante della ristorazione...

Nadia crea i suoi gioielli con le capsule usate del caffè

di Paola Mauro* LATISANA - Girocollo e pendenti, braccialetti e perfino orecchini. Frutto della sua fantasia e di una buona dose di buongusto. Eleganti accessori,...

A Host 2015 un Sic in forma anticipa innovazioni e tendenze

MILANO – Alla napoletana con la moka, alla turca, alla francese con il French press, con il metodo drip popolare in Nordeuropa e Nordamerica –...

Dal 25 al 27 giugno a Firenze c’è il Barista umami camp

Dal 25 al 27 giugno 2015 l’edizione numero 9 di Umami Barista Camp: la formazione del Coffee Diploma System condensata in una tre giorni...

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