mercoledì 10 Settembre 2025

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Fiorello a Pescara si improvvisa barista ma non sa quanto costa l’espresso

PESCARA - Fiorello è giunto a Pescara per presentare al Teatro Massimo il suo spettacolo “L’Ora del Rosario”. Dopo la colazione in albergo alle...

Che cosa è un micro lotto e perché è diventato un trend?

Che cosa è un ‘micro lotto’ e perché è diventato un trend? A spiegarlo è Morten Wennersgaard, CEO di Nordic Approach, che sarà il protagonista...

Umami, il programma formativo roasting in Petrocini a fine maggio

Umami Roasting Camp, ospite in Petroncini per tre giornate di formazione sulla tostatura del caffè basate sui percorsi del Coffee Diploma System della Scae livello...

Tournée con Shakespeare in 19 bar

MILANO - Riparte e si struttura l’audace e innovativo progetto Tournée da bar, al suo quinto anno di vita, ideato e organizzato da Davide...

Identità di caffè: dal tiramisù vegetariano al dessert di carciofo all’espresso

di Alberto del Giudice* MILANO - Si è conclusa la 12a edizione del Congresso Identità Golose. Tra le novità di quest’anno abbiamo seguito Identità Caffè,...

Starbucks in Italia: né barricate, né il tappeto rosso

Torniamo sul dibattito che anima il mondo italiano del caffè da quando Starbucks ha annunciato, domenica scorsa, il suo prossimo arrivo in Italia. Riceviamo...

INTERGASTRA 2016: il successo non si ferma qui

STOCCARDA (Germania) - Dopo cinque giorni, Intergastra, la fiera specifica per organizzatori impegnati del settore gastronomico e alberghiero, ha fatto registrare un nuovo successo...

Solo a Host Equipment, Coffee e Food sotto lo stesso tetto

MILANO - Un'edizione speciale, per numero di espositori e spazi occupati, ma soprattutto per la soddisfazione espressa da chi vi ha partecipato: Host2015 si...

Gruppo Gimoka: nuova gamma compatibili e nuove maestranze

La divisione Porzionato di Gruppo Gimoka, nato della fusione del 1° Novembre 2015 tra Espresso Italia srl e Gimoka srl, sta vivendo un momento...

Con Mokarico e una Marzocco inedita a Taste il gusto cambia

La macchina da caffè, elemento fondamentale nella preparazione di un espresso, con la torrefazione fiorentina assume un ruolo centrale nella caffetteria. Da semplice mezzo per preparare...

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