mercoledì 20 Agosto 2025
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SEZIONE

Salute e caffè

Acqua

SALUTE – Contrordine, l’espresso contribuisce alla corretta idratazione del corpo umano

Comunicaffè -
MILANO - Contrariamente a quanto pensato finora, il consumo moderato di caffè contribuisce a una corretta idratazione. A sfatare il falso mito, secondo cui...
Cacao & Cioccolato

STRESS E CIOCCOLATO – Lo zucchero rende ancora più depressi

Comunicaffè -
MILANO - Un giorno ti senti particolarmente stressato? Un biscotto è la giusta soluzione. Senti carenza di affetto? Una barretta di cioccolato potrebbe aiutarti....
Dati

RICERCA – Tutto il buono del caffè per proteggersi dal diabete

Comunicaffè -
È probabile che il ruolo protettivo sia da attribuire ai composti fenolici. In quantità moderata ridurrebbe il rischio di diabete di Elena Meli* Lungo o ristretto...
Breaking News

DAGLI STATI UNITI – Arriva un nuovo dolcificante: è l’advantame Sì Fda. Simile all’aspartame, ma molto più dolce

Comunicaffè -
MILANO - Si chiama advantame ed è il nuovo dolcificante 'ad alta intensità' approvato dalla Food and Drug Administration, l'ente americano che regola cibi...
Espresso

SALUTE – Come curare il diabete: lo studio americano sui benefici del caffè contro il mellito

Comunicaffè -
 Qualche tazzina al giorno per ridurre i rischi di ammalarsi. Ma c’è anche chi sostiene il contrario MILANO - Nel 2010, in tutto il mondo,...
Cacao & Cioccolato

VELENI – L’Europa chiede la riduzione dei metalli pesanti anche nel cioccolato e nei baby food

Comunicaffè -
BRUXELLES - Diminuire ulteriormente in Europa la presenza negli alimenti del metallo pesante cadmio, cominciando da cioccolato, latte in polvere per neonati e baby...
Gelato

SOLIDARIETA’ – Quando il gelato artigianale fa davvero bene alla salute

Comunicaffè -
MILANO - Non solo buono, ma anche alleato della salute. Un gelato artigianale contenente frutti rossi e frutta secca può diventare un aiuto, sicuramente...
Espresso

SALUTE – Il caffè, la bevanda che fa bene alla vista

Comunicaffè -
MILANO - Il caffè fa bene alla vista. Sembra infatti che la bevanda importata più di 500 anni dall’America fa non sia solo buona,...
Analisi di mercato

SALUTE – La caffeina combatte il tumore: adesso c’è la ricerca

Comunicaffè -
MILANO - L'effetto combinato di caffeina e attività fisica avrebbe un effetto benefico contro il tumore alla pelle: ecco la conclusione a cui sono...
Analisi di mercato

ACRILAMIDE NEL CAFFÈ – E’ inutile provocare allarmismi che, in assenza di doverosa informazione, portano a reazioni non giustificate

Comunicaffè -
di Diego Favale* Grave allarme ha suscitato l’inchiesta di Report di lunedì 7 aprile sul caffè, bevanda per eccellenza degli italiani. Sorvoliamo sulle modalità errate...
Analisi di mercato

SALUTE – Una tazza in più di caffè al giorno allontana il diabete

Comunicaffè -
MILANO - Una tazza di caffè in più al giorno potrebbe ridurre il pericolo di ammalarsi di diabete e migliorare la salute. L'associazione è...
Aziende

CONSORZIO PROMOZIONE CAFFÈ – La pagina Facebook dedicata a caffè e salute è on-line dal 24 aprile

Comunicaffè -
Il Consorzio promozione caffè ha inviato a tutti gli iscritti un documento relativo ad una nuova iniziativa che vuole portare sul web e nei...
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