giovedì 21 Agosto 2025
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SEZIONE

Salute e caffè

Espresso

Sclerosi multipla, rischi ridotti grazie al caffè

Desk1 -
di Maria Vasta* Sclerosi multipla: il rischio si riduce per le persone che bevono regolarmente caffè? A cercare di rispondere a questa domanda sono stati...
Cacao & Cioccolato

CIOCCOLATO FONDENTE – La salute vien mangiandolo

Desk1 -
di Davide Cocco* Pare che lo sforzo dei ricercatori di tutto il mondo negli ultimi tempi sia focalizzato sullo studio delle proprietà benefiche del cioccolato...
Salute e caffè

Bene 4 caffè al giorno (e di più se di pura arabica) per gli adulti: l’EFSA rassicura sul consumo di caffeina

Desk1 -
La notizia non è nuova, ma in questo articolo l'argomento sulla quantità di caffeina ammessa ogni giorno viene affrontato in modo critico ma con...
Dati

Caffè alleato del Dna

Desk1 -
Il caffè continua a riservare sorprese: un nuovo studio mostra che il consumo regolare contribuisce all'integrità del Dna. Grazie all'acido caffeilchinico e al n-metilpiridinio (un...
Bar Caffetteria

SALUTE – Un caffè? Agli introversi può far male prima di un appuntamento importante

Desk1 -
Sei introverso? Evita il caffè prima di un incontro importante. E’ quanto emerge dall’ultimo libro dello psicologo Brian Little "Me, Myself, and Us”. L’esperto...
Caffè verde

PORDENONE – A punto nuovo metodo di analisi pesticidi del caffè

Desk1 -
PORDENONE - Una scoperta scientifica con importanti ricadute pratiche è stata messa a punto nel capoluogo friulano. Qui infatti il Laboratorio dell'Agenzia regionale per...
Cultura

SCIENZA – I suoni esaltano l’aroma del caffè

Desk1 -
I suoni esaltano i sapori dei cibi: quelli acuti amplificano l’agrodolce, quelli più bassi i sapori amari. A dirlo alla National Public Radio è...
Bar Caffetteria

SALUTE – Il nutrizionista, contro il freddo piccoli pasti e zucchero nel caffè

Comunicaffè -
Pasti rigorosamente caldi, leggeri e frequenti per affrontare le giornate più rigide con la necessaria energia. È il consiglio del nutrizionista Giorgio Calabrese, che...
Dati

VOLETE PROVARE? – Ecco come smettere di bere caffè

Desk1 -
MILANO - Per molti italiani rinunciare al caffè è sicuramente un’impresa ardua, se non addirittura impossibile. Per altri il solo invito a smettere può...
Estero

Ridurre la mortalità cardiovascolare (e non solo)? Semplice: bevete tè

Desk1 -
Bere tè riduce la mortalità non solo per le malattie cardiovascolari, ma anche per quelle non cardiovascolari (24 per cento), e quest'ultimo è il...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato migliora la memoria. La ricerca su Nature Neuroscience: “Ringiovanisce la mente di 30 anni”

Desk1 -
di Ilaria Betti, L'Huffington Post La ricetta segreta per ringiovanire la mente potrebbe far gola a molti. Secondo un nuovo studio, l'ingrediente fondamentale dell'elisir di...
Salute e caffè

Abbiamo il caffè nel DNA

Desk1 -
DI DAVIDE COCCO* Torniamo di nuovo a parlare di caffè, dopo l'allarme sul possibile aumento dei prezzi, perché i ricercatori di Harvard hanno finalmente messo...
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