giovedì 15 Gennaio 2026
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Safras & Mercado stima il raccolto in 54,9 milioni di sacchi

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Safras & Mercado

BRASILE – Ancora stime sul raccolto brasiliano, questa volta dall’autorevole analista agricolo Safras & Mercado, che prevede una produzione 2012/13 di 54,9 milioni di sacchi. Il dato si attesta a ridosso del valore massimo della forchetta indicata nella prima stima, che ipotizzava un raccolto compreso tra i 52,2 e i 55 milioni di sacchi. Contestualmente, S&M ha anche rivisto al rialzo la stima sul raccolto 2011/12 elevandola da 47,1 a 48,1 milioni di sacchi. Più nel dettaglio, l’analista brasiliano prevede un raccolto di arabica pari a 40,3 milioni di sacchi, in crescita di quasi il 15% rispetto al 2011/12. La produzione di conillon è stimata in 14,6 milioni di sacchi, pari al 12% circa in più sull’annata precedente.

Safras & Mercado: i dati

Secondo il responsabile dell’elaborazione della stima, Gil Barabach, uno dei più noti e ascoltati analisti nel settore del caffè, quest’ultima stima – realizzata attraverso interviste compiute presso produttori, esportatori, cooperative, organi locali ed esperti del settore – conferma impressioni e aspettative raccolte durante il primo sondaggio sul campo, compiuto a cavallo tra novembre e dicembre. Le cifre non modificano comunque in modo sostanziale l’attuale bilancio tra domanda e offerta, afferma Barabach, secondo il quale “servirà un fortissimo sforzo produttivo nella stagione entrante” per ricomporre adeguatamente le scorte.

India: buone notizie per l’agricoltura: inizia la stagione monsonica

In ritardo di qualche giorno rispetto alle previsioni del Dipartimento di meteorologia nazionale (Imd), il monsone ha raggiunto le coste sud-occidentali indiane, portando i primi forti rovesci nel Kerala e contribuendo a smorzare l’ondata di caldo, che aveva determinato valori massimi delle temperature superiori ai 40°C. Nei prossimi giorni, le piogge dovrebbero estendersi gradualmente a tutto il settore costiero.

La stagione monsonica, che ha normalmente inizio con il mese di giugno e si protrae fino a settembre, è di vitale importanza per l’economia indiana ed in particolare per il settore agricolo, dove appena il 40% delle superfici coltivate è irrigato. Secondo le previsioni, emesse dal Servizio Meteorologico Indiano e aggiornate più volte più volte nel corso della stagione, il 2012 dovrebbe essere con buona probabilità un anno con precipitazioni prossime alla norma. Il comparto agricolo indiano contribuisce al 15% del pil, ma occupa quasi il 60% della popolazione attiva.

La Genovese apre le porte agli alunni dell’Istituto Alberghiero Giancardi

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la genovese

ALBENGA (Savona) – Il progetto “L’azienda come libro di testo” ha l’obiettivo di far comprendere ai discenti le competenze richieste dalle imprese e al contempo introdurli al concetto di formazione continua e specializzata. Questa iniziativa dell’Istituto Alberghiero “Giancardi” di Alassio ha permesso agli studenti di affrontare in modo diretto timi come la certificazione ISO 9001, presso la direzione Autostrada dei Fiori, e, nei giorni scorsi, il processo produttivo e la qualità del prodotto, nella torrefazione La Genovese.

La Genovese apre le porte

Dopo le prime esperienze formative indirizzate alla sicurezza negli ambienti di lavoro, i coordinatori del progetto, Annitto Antonella, Michela Calandruccio, Roberto De Palo,Tiziana Mucci e Franco Laureri, hanno predisposto l’azione “qualità” legata al processo produttivo in azienda che è stata curata da Alessandro Borea e da un team di esperti in collaborazione con l’Istituto Nazionale Espresso Italiano.

La Genovese è stata scelta come partner del “progetto qualità” avendo ottenuto per ben due volte la Medaglia d’Oro dell’International Coffee Tasting, concorso internazionale organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè.

La visita ha affrontato i temi inerenti l’arte dell’assaggio dell’espresso, i segreti della degustazione e l’Espresso Italiano Certificato

Al termine dell’attività didattica gli alunni del “Giancardi” si sono cimentati nella prova pratica alla macchina espresso ed ai migliori studenti è stato rilasciato un diploma. Il progetto L’azienda come libro di testo offre l’opportunità sia per gli studenti sia per i docenti di avere un contatto con la realtà del mondo produttivo e delle regole che lo governano, contribuendo in tal modo ad integrare i curricula e la formazione professionale. Tutta l’esperienza è stata registrata dall’obiettivo di Fabrizio Trunzo, in arte Kukò, fotografo professionista, specializzato in reportage, moda, fotografia industriale e sport.

Info: Alessandro Borea a.borea@lagenovese.it www.lagenovese.it

illycaffè firma accordo per le riduzioni di emissioni di gas a effetto serra

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Il logo illycaffè

TRIESTE – illycaffè ha presentato ieri un accordo volontario con il Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare finalizzato all’analisi, riduzione e neutralizzazione dell’impatto sul clima del settore caffè. Lo hanno annunciato in azienda Andrea Illy, presidente e amministratore delegato illycaffè e Corrado Clini, ministro dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare. Questa iniziativa rientra in un programma articolato messo a punto dall’azienda, basato sugli obiettivi del pacchetto clima-energia fissati dall’UE per il 2020: ridurre del 20% le emissioni di gas a effetto serra, portare al 20% il risparmio energetico e aumentare al 20% il consumo di fonti rinnovabili.

Un’ulteriore tappa che riflette l’impegno radicato di illycaffè verso la sostenibilità

“L’adesione della illy, una bandiera italiana, al progetto carbon footprint rappresenta un ulteriore segnale dell’attenzione che il sistema Italia, attraverso i protagonisti del mondo dell’impresa, sta assegnando alla sostenibilità dei processi produttivi. Valutare il “peso” ambientale delle attività economiche al fine di attivare le migliori pratiche delle migliori tecnologie per ridurne l’impatto, rappresenta anche un potente strumento di competitività a livello nazionale ed internazionale in un momento in cui il mercato e il pubblico premiano chi sceglie la sostenibilità come essenziale driver delle proprie produzioni.” Ha dichiarato il ministro Corrado Clini.

“Siamo orgogliosi che illycaffè sia stata scelta per fare parte di questo progetto: si tratta di un’importante opportunità per tutto il comparto del caffè nella direzione di una produzione sostenibile. La sostenibilità, sotto il profilo economico, ambientale e sociale è elemento imprescindibile dell’essere impresa per la nostra azienda. Questo accordo è una tappa fondamentale lungo un percorso che viene da molto lontano e che lo scorso anno ci ha portati ad ottenere la certificazione “Responsible Supply Chain Process” di DNV Business Assurance e alla recente messa a punto di due nuovi impianti che utilizzano energie rinnovabili.” Ha dichiarato Andrea Illy, presidente e amministratore delegato illycaffè.

Obiettivo di questo programma è la definizione di un sistema di gestione delle emissioni di carbonio che possa fungere da modello per tutte le industrie che operano nel settore caffè

Il percorso definito insieme al Ministero prevede quattro passaggi: – la messa a punto della metodologia di calcolo dell’impronta di carbonio, secondo protocolli riconosciuti a livello internazionale; – l’individuazione degli interventi finalizzati alla riduzione delle emissioni di carbonio; – la definizione di un sistema di gestione delle emissioni, per il settore caffè, mirato alla riduzione della carbon footprint; – la valutazione delle restanti emissioni e individuazione delle possibili azioni per la loro neutralizzazione. L’iniziativa sarà illustrata dal ministro Corrado Clini e da Andrea Illy anche il 18 giugno a Rio de Janeiro, in occasione di RIO +20, durante l’incontro “THE CARBON FOOT PRINTING PUBLIC-PRIVATE PROJECTS”.

Questo accordo rientra nel programma messo a punto dal Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare, per sperimentare su vasta scala e ottimizzare le differenti metodologie di misurazione degli impatti ambientali dei prodotti e servizi, tenendo conto delle caratteristiche dei diversi settori economici, al fine di poterle armonizzare e renderle replicabili. Gli impegni volontari delle imprese, come quello appena siglato da illycaffè, per la riduzione delle emissioni dei gas ad effetto serra stanno assumendo un ruolo sempre più significativo per il rafforzamento delle azioni previste dalle norme e dalle politiche governative nell’ambito del Protocollo di Kyoto e del “Pacchetto Clima-Energia” adottato dal Consiglio dell’Unione Europea nel 2008.

Gianfranco Carubelli spiega su Youtube come pulire bene la macchina

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Gianfranco Carubelli
Gianfranco Carubelli

MILANO – I passaggi per avere macchine sempre pulite e la risposta alle più frequenti domande del barista adesso li trovate in rete. Come si pulisce il gruppo? La lancia vapore? Quali i passaggi da seguire per ottenere buoni risultati? …E se usassi l’aceto per togliere le incrostazioni? pulyCAFF con Gianfranco Carubelli offre la risposta ad ogni quesito del barista attraverso una serie di brevi ma efficaci filmati on line in lingua italiana ed inglese, visibili su YouTube – www.youtube.com/pulycaff e sul sito www.pulycaff.com .

Gianfranco Carubelli online con i tutorial

Con ciò, Asachimici si propone quale riferimento culturale dell’importante mondo della pulizia della macchina espresso e del macinatosatore, due elementi di fondamentale importanza nella realizzazione di un buon espresso. L’Accademia del Pulito realizza numerosi corsi su tutto il territorio nazionale e all’estero.

Nuova Simonelli: nuova occasione di vincere la Musica Lux a Scae World

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nuova simonelli
Il logo della Nu

BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) – Dopo il successo della raccolta fondi durante la fiera SCAA di Portland, negli Stati Uniti, all’inizio di quest’anno, Nuova Simonelli ha generosamente donato un’altra macchina per caffè espresso, la Musica Lux, per contribuire alla raccolta fondi per Coffee Kids che si svolgerà alla fiera SCAE “World of Coffee” in programma a Vienna dal 12 al 15 giugno prossimi. Per una donazione di soli € 10, gli amanti del caffè di tutto il mondo avranno la possibilità di vincere una macchina da caffè espresso del valore di € 2.100 + IVA.

Nuova Simonelli continua con la beneficienza

Con una donazione di 50 € si ottengono sei possibilità di vincere, e per una da € 100, le opportunità di vincere salgono a 13! Musica è una macchina per caffè espresso semiprofessionale, con tutti i componenti di una macchina utilizzata dai migliori baristi al mondo. Ha la dosatura elettronica e un sistema di infusione dolce (SIS System) che consente delle estrazioni perfette e fondi sempre asciutti.

Musica è stata studiata per risparmiare e quindi non disperdere energia: la pompa è insonorizzata e la caldaia coibentata con scambiatore di calore

Il portafiltro è professionale ed ergonomico per salvaguardare la salute dell’operatore. Led a risparmio energetico evidenziano le forme e rendono ancora più affascinante Musica, la macchina scelta dai veri coffee lovers (maggiori info su http://www.nuovasimonelli.it/en/products/traditional-machines/musica ). Per partecipare al concorso basta registrarsi, visitare la pagina ‘donate’ (www.coffeekids.org/donate ) del sito dell’associazione e inserire la parola ‘SCAE’ nel campo dedicato alla donazione. È inoltre possibile lasciare il proprio nominativo durante la fiera SCAE “World of Coffee” di Vienna presso gli stand di Coffee Kids (K07) e di Nuova Simonelli (G16). Il termine ultimo per l’iscrizione è fissato alle ore 12.00 di venerdì, 15 giugno. Il sorteggio e l’annuncio del vincitore avverrà lo stesso giorno dallo stage “Ibrik” presso ‘The Village’ durante la fiera SCAE “World of Coffee”. Per vincere non è necessaria la presenza dei partecipanti e la spedizione del premio è gratuita. Tutti i proventi andranno a sostenere la missione di Coffee Kids di aiutare e migliorare la vita delle famiglie che lavorano nelle piantagioni di caffè. Le schede Nuova Simonelli. Artigiani di alta tecnologia e intenditori di caffè, 76 anni di macchine per caffè espresso in 115 Paesi nel mondo attraverso la condivisione di esperienze e conoscenze Nuova Simonelli vuole garantire a tutti i baristi di interagire facilmente con la macchina e massimizzare la qualità di ogni tazzina.

Nuova Simonelli è sponsor ufficiale del World Barista Championship dal 2009

www.nuovasimonelli.com Twitter @ nuovasimonelli e alla fan page di Facebook: Nuova Simonelli Coffee Kids, Inc. è un’organizzazione senza scopo di lucro dedicata a migliorare la vita e il sostentamento delle famiglie che lavorano nelle piantagioni di caffé. Fondata nel 1988, lavora a stretto contatto con i partner di coltivatori di caffè delle comunità per creare dei programmi comunitari in grado di rispettare i valori, l’integrità culturale e l’ingegnosità delle comunità. Coffee Kids sostiene programmi di diversificazione economica, istruzione, assistenza sanitaria, sicurezza alimentare e lo sviluppo in America Latina. Per saperne di più su Coffee Kids o per fare una donazione, è possibile visitare il sito www.coffeekids.org o chiamare +44 (0) 758 171 3457

Costa: “Nespresso è un ricambio come altri e può essere sostituito”

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Paolo Costa, amministratore unico della Commerciale Adriatica
Paolo Costa, amministratore unico della Commerciale Adriatica

MILANO – Riportiamo l’opinione di Paolo Costa, amministratore unico della Commerciale Adriatica: “Nespresso è un ricambio come altri e può essere sostituito anche da prodotti non originali”.

Costa: “Mi occupo di nuovo di Nespresso, letta la notizia sulla vendita in Svizzera di alcune capsule compatibili e il blocco per altre”

Dal mio punto di vista Nespresso vince molte cause, anche se non tutte e non dappertutto, perché è ricca e può ingaggiare i migliori avvocati che si vanno a confrontare con giudici che per forza di cose devono essere dei tuttologi e non hanno chiara la situazione. Sono sempre convinto che valga l’esempio dei ricambi, contemplato dalla legge, a cominciare da quelli dalle stampanti e dalle fotocopiatrici che usano cartucce del tutto simili alle originali ma non originali. E nessuno, nel caso dei ricambi, si sogna di fare causa a queste aziende di prodotti compatibili.

Aggiungo che, nel caso della capsula, stiamo parlando di un contenitore di caffè non di un astronave e neppure di una macchina

Quindi non vedo l’invenzione o la cosa straordinaria. Nespresso come tanti altri pseudoinventori di contenitori di caffè non hanno inventato niente, ma hanno solo costruito appunto un mini recipiente di caffè differente da altri e non per questo brevettabili. Anche perché si vende un bene è obbligato ad accettare la libera scelta da parte del cliente. Faccio l’esempio del Tetrapack che ha rivoluzionato il mondo dell’imballaggio alimentare ed è giustamente brevettato. Quella di Nespresso non sembra più che una capsula che viene forata come molte altre e non riesco a capire cosa ci sia di così straordinario.”

Conclude Costa: “Infine torno sul marchio, Nespresso: tutte le volte che lo vedo penso che potrebbe trarre in errore il consumatore finale. E forse lo hanno scelto proprio per questo.” Enrico Paolo Costa pcosta@commercialeadriatica.com

Pausa caffè inizia alle Oblate, sponsorizzato da Mahlkönig

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pausa caffè

FIRENZE – Inizia oggi Pausa Caffè, il primo festival dedicato interamente alla cultura della bevanda nera più bevuta al mondo, seconda solo all’acqua, che si terrà fino a domani presso la Biblioteca delle Oblate di Firenze. In caffetteria, sulla terrazza vista Duomo, nei chiostri della biblioteca, professionisti e semplici curiosi si incontreranno tra tavole rotonde, proiezioni, workshop, pranzi e cene a tema, e avranno l’occasione di assistere al primo campionato italiano di Latte Soyart (tecnica artistica di decorazione del cappuccino) e alla finale italiana del 5° campionato di assaggiatori Cup Tasters.

Pausa caffè: l’evento, diretto dal campione italiano caffetteria Francesco Sanapo e dal coffee expert Andrej Godina, in collaborazione con Cooperativa Archeologia

E’ pensato per sensibilizzare alla cultura del caffè, spiegandone rotte commerciali, affrontando le problematiche di sfruttamento nei paesi d’origine, quali Africa e Sud America, e dando la possibilità a tutti di assaggiare, anche gratuitamente o a prezzo ridotto, qualità gourmet e monorigine provenienti da piccole fattorie in Colombia, Porto Rico, Malawi. Nello specifico, la giornata di domani si apre alle 10 con le semifinali del 5° campionato italiano Cup Tasters. La gara consiste nell’indovinare su 8 terne, composte ognuna da 3 tazze di caffè di differenti monorigini, quale, tra le tre, sia quella diversa.

Il vincitore, che sarà proclamato venerdì, volerà quale rappresentante italiano alla finale mondiale World Cup Tasters Championship, che si terrà dal 12 al 15 giugno a Vienna. Alle 12 in terrazza si terrà il pranzo a base di specialità culinarie al caffé, a cura dei cuochi Armando Siesto e Alessandro Arena, mentre, alle 15, al primo piano della biblioteca, si terrà l’incontro/tavola rotonda Il futuro dell’espresso italiano, una riflessione sulla storia e sulla situazione attuale del mercato internazionale del caffè e di quello dell’espresso quale simbolo della cultura italiana nel mondo.

Con un consumo totale intorno ai 250 milioni di kg di prodotto tostato, ed un giro d’affari alla produzione intorno ai 3 miliardi di euro, di cui ca. 600 milioni di euro destinati all’esportazione, il mercato italiano del caffè è infatti uno dei più caratteristici e vivaci del food & beverage iin Italia. Si parlerà delle rotte commerciali, delle nuove prospettive del mercato nel nostro paese, all’insegna dell’affermazione dei caffè gourmet. Parteciperanno, tra gli altri, Andrea Lattuada, coordinatore italiano della Scae (Speciality Coffee Association of Europe), i torrefattori e vari operatori del settore.

Alle ore 17, sulla terrazza della Biblioteca, si terranno le semifinali del Primo campionato italiano Latte Soyart, tecnica diventata rapidamente famosa

E che, per la prima volta, verrà realizzata con latte di soia. I partecipanti si sfideranno davanti a una giuria di esperti del settore. In premio, rispettivamente per il 1° e 2° classificato del Campionato Latte Soyart, una macchina da caffè del valore di qualche migliaia di euro, offerta dall’azienda Dalla Corte, e di un macinacaffè professionale, offerta da Mahlkoenig (per informazioni scrivere pausacaffeflorence@gmail.com e programma www.lospaziochesperavi.it). Al termine seguirà la degustazione di cappuccini ottenuti con questa tecnica. Alle ore 19, poi, seguirà l’aperitivo al caffè e la selezione musicale e di videoarte del compositore Andrea Portera.

Pausa caffè: dall’improvvisazione jazz alla classica contemporanea, a sonorità più elettroniche, Portera sarà l’interprete di un viaggio musicale che può essere paragonato ad un moderno Music for airports

Insieme a lui alle tastiere, al trombone e agli strumenti africani il M° Tommaso Ferrini e il M° Roberto Prezioso (in collaborazione con Girone Jazz). Segue alle 21 presso il ristorante Rari Nantes di Firenze (L.no Ferrucci 24) la cena al caffè. In menu carpaccio di manzo marinato al caffè, ravioli fatti in casa con polvere di caffè e limone su vellutata di zucca, medaglioni al caffè, dolci, vino. (costo 30€, pochi posti disponibili. Prenotare al 349.3977674). A chiusura il barista party.

Durante la due giorni, al piano terra della Biblioteca delle Oblate, ci sarà la degustazione gratuita di caffè decaffeinato e monorigine speciality (dalle 16 alle 19), e la biblioteca metterà a disposizione una selezione di libri dedicati all’argomento. Il programma di domani, venerdì ore 10 Finale del V campionato italiano Cup Tasters e premiazioni ore 13,30 Pranzo con specialità culinarie al caffè ore 15 Workshop gratuito “Saper preparare un espresso e un cappuccino perfetto” a cura di Francesco Sanapo ore 16 Tavola rotonda “La cultura enogastronomica Slow” – i presidi Slow Food del caffè e del cacao ore 17 finale campionato italiano Latte Soyart ore 18,30 proiezione del film-documentario Black Gold ore 20 laboratorio del gusto caffè-vino-cioccolato / aperitivo in musica ore 21 coffee break, degustazione speciale di cocktail a base di caffè decaffeinato ore 23 Barista e Cup Taster party Info www.lospaziochesperavi.it www.9bar.it www.francescosanapo.com

Mahlkönig, sponsor di Pausa Caffè con lo speciale macinacaffè on demand K30ES disponibile anche nella versione per 2 torrefatti che elimina perdite di aroma e di polvere

Pausa caffè, il primo festival in Italia dedicato alla cultura del caffè, non poteva fare a meno di attrezzature di alto livello. Così i due eventi speciali, la finale italiana del 5° campionato di Cup Tasters e il 1° campionato Latte Soyart, sono realizzati anche con il supporto di DM Italia, distributore Mahlkönig. I macinacaffè Mahlkönig – marchio riconosciuto in tutto il mondo come leader nella produzione di macinacaffè – e in particolare il Grind-on-Demand K30ES, saranno utilizzati durante le degustazioni e nelle postazioni di gara dell’evento Latte Soyart, in quanto attrezzatura d’eccellenza in grado di garantire il mantenimento della qualità dell’espresso appena macinato e un’elevata persistenza dell’aroma. Il K30ES, appositamente pensato per il circuito HO.RE.CA., permette di disporre di una dose macinata sempre fresca direttamente nel portafiltro. La dosatura è controllata elettronicamente, può essere programmata grazie ad un software innovativo e la macinatura per un espresso singolo di 7 gr avviene in meno di 2 secondi e riduce eventuali perdite di aroma e caffè macinato. Questo speciale macinacaffè on demand distribuito da DM Italia è personalizzabile e disponibile anche nella sua versione Twin, che offre la possibilità di macinatura parallela e una riduzione dello spazio del 30% rispetto a due macinacaffè tradizionali. La partnership tra DM Italia e Pausa Caffè nasce dalla necessità di usare un macinacaffè in grado di esaltare le doti dei caffè organici di alta qualità che saranno degustati durante il festival. Info: Alberto Cocci 0572 091278

Percivale, Torrefazione ronchese: «Ecco perché le aziende liguri sono prigioniere dei debitori»

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torrefazione ronchese percivale
Paolo Managlia della Torrefazione Ronchese nella fase di tostatura che avviene a legna

GENOVA – «Lasciamo perdere, almeno per un momento, lo spread, il fiscal compact, il credit crunch e compagnia bella. Concentriamoci, invece, sulle questioni, magari considerate meno pompose, più terra terra, ma che riguardano da vicino la quotidianità degli imprenditori»: a parlare così è Marco Percivale, titolare della «Torrefazione ronchese», azienda attiva nel settore del caffè e derivati con una significativa quota dedicata all’esportazione. Eppure, anche voi imprenditori vi lamentate spesso e volentieri della congiuntura economica sfavorevole, delle tasse troppo alte, della difficoltà di accesso al credito…

Percivale comincia il racconto

«È vero. Ma è anche vero che noi imprenditori, ma potrei dire anche tanti commercianti, artigiani, e professionisti, ci dobbiamo anche e soprattutto misurare con problemi in apparenza meno significativi, che però ci toccano molto fortemente in tasca». Precisiamo. «I cosiddetti assegni-cabriolet, gli insoluti, tanto per fare qualche esempio. Sono tantissimi, e sono aumentati in misura esponenziale negli ultimi anni, tanto da diventare un fenomeno molto, troppo diffuso».

Ma avrete dei sistemi per rivalervi sul debitore?

«Mica granché. Innanzi tutto, se io vanto un credito di mille, duemila o tremila euro, non mi conviene neanche mettere in moto la legge. Pago l’Iva sulla fattura che ho emesso, pago gli avvocati, ma alla fine, in genere, rimango con un pugno di mosche, in quanto il debitore si dichiara insolvente». Ci sarà pure un rimedio. «In questo senso, lo Stato è assente. E non c’è un sistema giudiziario efficace. Molte aziende, per questo, si trovano in fortissima difficoltà, quindi il paradosso è che rischiano di andare in sofferenza per crediti (che non riscuotono), anziché per debiti».

Ci vuole con urgenza una terapia d’urto. Cosa chiedete Percivale?

«Chiediamo più considerazione a chi ci governa per il lavoro che facciamo e che potrebbe far crescere il Paese». Boccia Monti? «Più che altro mi spaventa chi verrà dopo. Se fra un anno, più o meno, torniamo al passato, tutti questi sacrifici, queste tasse assurde imposte agli italiani non saranno servite a niente».

Secondo lei, dunque, Percivale, ci vorrebbe più rigore? Non mi dica!

«Non è questione di rigore. Il fatto è che un programma di crescita e sviluppo non si improvvisa in un anno. Ci vogliono venti, trent’anni. E questo non viene spiegato a sufficienza, anzi nessuno lo dice, neanche il governo. La gente, invece, deve sapere che non bastano pochi mesi per rimettere in carreggiata un’azienda, figurarsi uno Stato con oltre 1940 miliardi di euro di debito!».

I giovani non hanno futuro lavorativo. «Ci vorrebbe una sorta di assicurazione sull’impiego. Ecco un tipo di aiuto pubblico che diventa un investimento, piuttosto che una spesa improduttiva. Senza contare… C’è altro da suggerire al Palazzo? «… c’è l’esigenza di sicurezza. La criminalità, in particolare la cosiddetta microcriminalità, guadagna terreno. È un ulteriore fattore negativo che grava anche sulle imprese». Dove si finisce? «Di questo passo, solo dove ci porta il vento. E non è un bel destino». Per saperne di più: http://www.ilgiornale.it/genova/ecco_perche_aziende_liguri__sono_prigioniere_debitori/genova-ronco_scrivia-imprenditori-crisi_congiunturale/01-06-2012/articolo-id=590599

CoffeeCo. Annunciata la distribuzione di un dividendo straordinario in contanti

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MILANO – Il board di Sara Lee Corp. ha definito e reso noti i dettagli dell’operazione di scorporo del segmento del business internazionale tè e caffè (“CoffeeCo”). L’operazione porterà alla costituzione di una società pure play – D.E MASTER BLENDERS 1753 – con sede ad Amsterdam, i cui titoli verranno quotati nella borsa della capitale olandese. A Sara Lee Corp. rimarrà il settore carne nordamericano. L’azienda, che rimarrà, perlomeno sino al 2013, nella sede storica di Downer Grove (Illinois), verrà ribattezzata Hillshire Brands Co. assumendo la denominazione di uno dei marchi più noti e riconoscibili del suo portafoglio.

CoffeeCo: la spin-off costituisce l’atto finale di un lungo processo di rifocalizzazione, che ha sottoposto le attività di Sara Lee Corp. a una drastica cura dimagrante

Con lo smantellamento di numerose attività e la cessione di marchi globalmente noti dei segmenti food e cura della persona. Come riferisce il comunicato stampa diramato la scorsa settimana, il Cda di Sara Lee ha approvato un raggruppamento azionario di 1 a 5 che entrerà in vigore immediatamente dopo la scorporazione. La separazione verrà eseguita come segue.

• Il 28 giugno p.v. alla chiusura della borsa (di seguito denominata la “data di distribuzione”), verrà eseguita una distribuzione delle azioni ordinarie di CoffeeCo all’ agente di cambio per conto degli azionisti di Sara Lee risultanti alla chiusura della borsa il giorno 14 giugno 2012 (“data di risultanza”).

• Immediatamente dopo la distribuzione delle azioni ordinarie di CoffeeCo, CoffeeCo pagherà un dividendo straordinario di $3,00 per azione. Tale dividendo verrà corrisposto agli azionisti di CoffeeCo risultanti all’epoca immediatamente dopo la distribuzione delle azioni ordinarie di CoffeeCo, che sono gli azionisti di Sara Lee risultanti alla chiusura della borsa il giorno corrispondente alla data di risultanza.

• In seguito alla distribuzione del dividendo straordinario di $3,00, CoffeeCo si fonderà con una consociata di D.E MASTER BLENDERS 1753 N.V., le azioni ordinarie di D.E MASTER BLENDERS 1753 verranno sostituite con azioni ordinarie di CoffeeCo e tutte le azioni ordinarie di D.E MASTER BLENDERS 1753 saranno distribuite agli azionisti di CoffeeCo, ovvero agli azionisti di Sara Lee risultanti alla chiusura della borsa il giorno corrispondente alla data di risultanza.

• Gli azionisti di Sara Lee risultanti alla data di risultanza riceveranno un’azione ordinaria di D.E MASTER BLENDERS 1753 per ciascuna azione ordinaria di Sara Lee in loro possesso. Agli azionisti di Sara Lee non verrà distribuita alcuna azione ordinaria frazionata di D.E MASTER BLENDERS 1753.

L’importo delle azioni ordinarie frazionate di D.E MASTER BLENDERS 1753, anziché essere distribuito, verrà aggregato e venduto nel libero mercato

Ove i ricavi netti verranno distribuiti in base al principio del pro rata sotto forma di pagamenti in contanti a favore degli azionisti che avrebbero altrimenti avuto diritto a ricevere un’azione ordinaria frazionata di D.E MASTER BLENDERS 1753. Immediatamente dopo la separazione e prima dell’apertura della borsa il 29 giugno 2012, Sara Lee effettuerà un raggruppamento azionario delle azioni ordinarie di Sara Lee di 1 a 5. Ne consegue che ogni cinque azioni ordinarie di Sara Lee saranno convertite in un’azione ordinaria di Sara Lee. Gli azionisti non riceveranno azioni frazionate in conseguenza del raggruppamento azionario.

L’agente di cambio aggregherà invece tutte le azioni frazionate e le venderà non appena possibile dopo il raggruppamento azionario ai prezzi in vigore all’epoca nel libero mercato. Gli azionisti riceveranno un pagamento in contanti dall’agente di cambio di importo pari alla rispettiva quota pro rata dei ricavi netti generati da detta vendita. Tutti gli azionisti di Sara Lee riceveranno le azioni sostituenti le azioni ordinarie di Sara Lee cui avranno diritto sotto forma di azioni scritturali non certificate insieme a un pagamento in contanti per eventuali azioni frazionate. All’entrata in vigore del raggruppamento azionario, ai titolari di certificati fisici rappresentanti azioni ordinarie di Sara Lee verrà inviata una lettera di trasmissione relativa al raggruppamento azionario. Ai titolari di certificati fisici verranno accreditate sul conto le rispettive azioni scritturali sostitutive in seguito alla debita compilazione e restituzione della lettera di trasmissione e dei certificati fisici.

Ai titolari di azioni scritturali verranno accreditate sul conto le rispettive azioni scritturali sostitutive all’entrata in vigore del raggruppamento azionario. L’agente di cambio spedirà a ciascun titolare una notifica di transazione rispecchiante tale credito. La azioni ordinarie di Sara Lee continueranno ad essere contrattate “come di consueto” presso la Borsa Valori di New York fino alla chiusura della borsa il 28 giugno 2012. Le azioni ordinarie di Sara Lee contrattate “come di consueto” verranno contrattate con il diritto ad un’azione ordinaria di D.E MASTER BLENDERS 1753 e al dividendo straordinario di $3,00 per azione distribuito nell’ambito della scorporazione.

I titolari di azioni ordinarie di Sara Lee che venderanno azioni di Sara Lee “come di consueto” alla chiusura del borsa il 28 giugno 2012, o prima di allora, venderanno altresì il loro diritto a ricevere azioni ordinarie di D.E MASTER BLENDERS 1753 e il dividendo straordinario di $3,00 distribuito nell’ambito della scorporazione. Si prevede che a partire dal 12 giugno 2012 fino alla data di distribuzione corrispondente al 28 giugno 2012 vi sarà inoltre un mercato “ex distribuzione” per le azioni ordinarie di Sara Lee. Le azioni ordinarie di Sara Lee contrattate nel mercato “ex distribuzione” verranno contrattate senza il diritto ad un’azione ordinaria di D.E MASTER BLENDERS 1753, senza il diritto al dividendo straordinario di $3,00 per azione distribuito nell’ambito della scorporazione e rispecchieranno l’effetto del raggruppamento azionario di 1 a 5. In data 29 giugno 2012, le azioni di Sara Lee cominceranno ad essere contrattate “come di consueto” con un nuovo nome e simbolo ticket che verranno annunciati il 5 giugno 2012.

La contrattazione delle azioni ordinarie di D.E MASTER BLENDERS 1753 prima dell’emissione (su base “as-if-and-when-issued”) dovrebbe cominciare su NYSE Euronext Amsterdam con il simbolo ticket “DE” (ISIN: NL00010157558) il 12 giugno 2012. In caso di avvio della contrattazione prima dell’emissione (su base “as-if-and-when-issued”), gli investitori potranno acquistare o vendere azioni ordinarie di D.E MASTER BLENDERS 1753, ma le transazioni non verranno perfezionate fino al 9 luglio 2012, ossia la data di quotazione per D.E MASTER BLENDERS 1753, quando le azioni ordinarie di D.E MASTER BLENDERS 1753 cominceranno ad essere contrattate “come di consueto.” Gli investitori sono calorosamente invitati a rivolgersi al proprio consulente finanziario in merito alle conseguenze specifiche associate all’acquisto o alla vendita di azioni ordinarie di D.E MASTER BLENDERS 1753 durante il periodo di contrattazione prima dell’emissione (su base “as-if-and-when-issued”).

Il perfezionamento della scorporazione è soggetto al soddisfacimento o deroga di una serie di condizioni, compresi la dichiarazione di validità della Dichiarazione di registrazione da parte dell’ente statunitense SEC, l’approvazione del Prospetto di quotazione nell’UE di D.E MASTER BLENDERS 1753 da parte dall’ente dei Paesi Bassi preposto al controllo dei mercati finanziari (“AFM”), l’accettazione delle azioni ordinarie di D.E MASTER BLENDERS 1753 ai fini della quotazione su NYSE Euronext Amsterdam ed altre condizioni descritte nella Dichiarazione di registrazione e nei contratti depositati come reperti per la stessa Dichiarazione di registrazione. Secondo Sara Lee e D.E MASTER BLENDERS 1753, tutte le condizioni per la separazione dovrebbero essere soddisfatte entro la data di distribuzione. Come già annunciato la scorsa settimana, il board di D.E MASTER BLENDERS 1753 includerà quattro nuovi membri e tre amministratori preesistenti di Sara Lee Corp.

Fra i 4 di nuova nomina spicca il nome di Andrea Illy, presidente e ceo di illycaffè SpA., nonché membro del consiglio direttivo di Gruppo Illy SpA

Nasce un gigante mondiale Con lo spin-off sopra descritto nasce una società pure play con un fatturato stimato di 3,3 miliardi di dollari, seconda nel mercato mondiale del caffè soltanto a Nestlé (12 miliardi) e Kraft Foods (6 miliardi). Il suo valore di equity si aggirerà, secondo le valutazioni più prudenti, attorno ai 4-4,2 miliardi di dollari. L’operazione – hanno osservato analisti e commentatori – costituisce un caso piuttosto raro di spin-off di una compagnia americana su una borsa europea. Dovrà fare i conti sia con l’attuale volatilità dei mercati sia con la riluttanza degli investitori americani a mantenere titoli ridenominati in valuta estera e sottoposti a un regime di tassazione diverso da quello statunitense. Secondo gli analisti di Deutsche Bank, che è stata tra gli adviser dell’operazione, la nuova D.E MASTER BLENDERS 1753 dovrà affrontare alcune sfide fondamentali, compresa l’espansione nei mercati emergenti e il posizionamento in un contesto sempre più competitivo quale quello del caffè porzionato.

“Ma tutte queste sfide presentano anche grandi opportunità di incremento di valore attraverso il mix di vendita, la premiumizzazione e gli investimenti nel mercato delle capsule” affermano gli analisti dell’istituto di credito. Attualmente, la società realizza il 43% del suo fatturato sul mercato del vecchio continente. Nel dicembre scorso, Sara Lee ha raggiunto un accordo per l’acquisizione di CoffeeCompany, la più importante catena di caffetterie olandese, con una sessantina di locali in tutto il paese. In Brasile, Sara Lee detiene una share di mercato del 22%, grazie al controllo di marchi popolari quali Pilao, Café do Ponto e Damasco. Le strategie per il paese sud americano (secondo mercato mondiale dopo gli Usa destinato a diventare il primo nell’arco di questo decennio) prevedono una crescita organica in tutti i segmenti, come testimoniato anche dalla recente acquisizione di Express.Coffee – azienda specializzata nell’out-of-home e vending – e dal lancio su larga scala del sistema Senseo, in collaborazione con Philips. Il neodesignato management societario ha individuato la sfida principale, per D.E MASTER BLENDERS 1753, nel rilancio del segmento R&G, che costituisce tuttora il 50% del business. La società si è impegnata a accrescere gli investimenti in marketing e innovazione. Quest’ultima – secondo il ceo Michiel Herkemij – è sostanzialmente ferma dal 2001.

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