MILANO – Per alcuni frequentatori di bar da qualche anno c’è un’altrnativa all’espresso: è il ginseng. Anche se i consumi non decollano, sono sempre inchiodati a percentuali ad una cifra e non sono noti dati sul consumo casalingo.
IL VIAGGIO – In Venezuale dove nasce la filiera del cacao: dalla Hacieda San José alla Domori di None in Italia
MILANO – Il viaggio di Compagnia del Cioccolato in Venezuela ci ha dato molti indizi per approfondire il rapporto tra cacao e cioccolato nel versante della qualità.
BARRY CALLEBAUT – I grandi tecnici del cioccolato crescono
MILANO – Grandi tecnici di Barry Callebaut crescono. Due professionisti del cioccolato hanno iniziato un nuovo percorso professionale: Alberto Simionato e Yuri Cestari sono rispettivamente il Technical Advisor Cacao Barry e il Technical Advisor Callebaut.
I titoli delle notizie diffuse ieri su Comunicaffè International e leggibili in inglese sul portale www.comunicaffe.com
Come sempre, vi proponiamo i titoli delle notizie selezionate per voi sul nostro portale internazionale.
Titoli che trovate sulla rivista Comunicaffè International
Sono usciti ieri i seguenti titoli:
CINA – Colpo d’occhio su Expo Coffee & Tea at HOTELEX Shanghai 2014
ICO – Export di luglio in calo del 6,8%
ICO – Minas Gerais ospita la Settimana Internazionale del Caffè
FAIRTRADE FOUNDATION – Michael Jary è il nuovo presidente degli presidente degli amministratori fiduciari
COSTA BARISTA OF THE YEAR 2013 –
Annunciati i vincitori del concorso regionale per Asia e medio oriente
SISTEMA SIGEP – Accordo tra Sace, Sistema Leader e Rimini Fiera
VIETNAM – Settimanale francese Le Point incorona il nuovo colosso mondiale del caffè
USA – Nca nuovamente all’attacco sulla Proposta 65
USA – Il caffè di Walmart non ha nulla da invidiare a quello di Starbucks
STARBUCKS – In Colombia servirà esclusivamente caffè prodotto localmente
OOTB 2013 – La Marzocco & Ied presentano i coffee shop del futuro
MILANO – L’edizione Out of the Box 2013 fa un nuovo passo verso una maggiore consapevolezza: si rompono gli schemi e si oltrepassano le barriere. Oggi l’OOTB 2013 propone lo Staff LM, il network, la più ampia offerta dello Specialty Coffee e tutto il pubblico, per aprire i sensi e allargare i suoi confini al mondo dell’informazione e alle nuove tendenze in modo da cogliere le sfide più stimolanti e le nuove prospettive.
TECNICA – E Starbucks costruisce e vende in proprio la macchina da casa per servire caffè alla spina preparato con supermiscele da 2 a 7 dollari per tazza (nelle caffetterie)
MILANO – Sul fronte delle macchine da caffè, sia quelle professionali sia quelle casalinghe, l’Italia ha molte carte da giocare, ed è uno dei pochi campi dove può farlo senza sfigurare: i nostri marchi sono sinonimo di qualità in tutto il mondo. Per questo assume un particolare rilievo la notizia che, di nuovo, il colosso Starbucks torni ad occuparsi di produzione di macchina da caffè.
NORDIC BARISTA CUP 2013 – Dalla Corte alla tre giorni di Oslo dedicata al caffè dal 5 al 7 settembre
MILANO – “Stare insieme, fare insieme, imparare insieme” è il motto che riunisce i partecipanti al Nordic Barista Cup. L’appuntamento dal 5 al 7 settembre è a Oslo (Norvegia). Dalla Corte è sponsor della manifestazione con la macchina espresso dc pro e il grinder dc one.
NBC – L’esordio di Asachimici al Nordic Barista Cup in programma dal 5 al 7 settembre
MILANO – Questa seconda parte dell’anno è densa di appuntamenti per chi opera nel mondo del caffè, a cominciare dal più informale e coinvolgente, il Nordic Barista Cup, in programma a Oslo (Norvegia) dal 5 al 7 di settembre.
RIMINI FIERA – Un piano per portare caffè, gelato e dolci italiani all’estero senza rischi finanziari
RIMINI – Sace, gruppo assicurativo-finanziario italiano, Sistema Leader, società specializzata in financial advisory focalizzata sulla filiera del gelato e del caffè, e Rimini Fiera, primario centro fieristico in Italia, hanno recentemente firmato un accordo per sostenere il più ampio progetto sistema Sigep.
LA STANGATA – A Venezia 4 caffè e 3 amari 100 euro
MILANO – Si aspettavano di trovarsi di fronte ad un conto piuttosto salato, ma non fino a questo punto! Protagonisti di questa storia sono sette turisti romani, in vacanza a Venezia.
