domenica 13 Luglio 2025
LUGANO – Il team di ricerca in Blockchain dell’Istituto sistemi informativi e networking (ISIN) della Scuola universitaria professionale della Svizzera italiana (SUPSI), in collaborazione con l’azienda Alcomex SA e con il sostegno di Innosuisse, sta sviluppando un sistema blockchain innovativo dedicato interamente al commercio internazionale del caffè (ne abbiamo parlato qui). Il progetto vuole essere una soluzione ai problemi che più attanagliano la filiera, tra cui l’assenza di dati chiari e condivisi e la scarsa fiducia tra aziende e intermediari. Per saperne...
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GRADISCA D’ISONZO (Gorizia) - L’ingegnere Roberto Nocera, direttore generale de La San Marco, è stato nominato consigliere nel board dell’Istituto espresso italiano (Iei) per...

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L’Associazione caffè Trieste e il Gruppo italiano torrefattori caffè presentano il Piano Mattei alle imprese del settore

TRIESTE - Si è svolta il venerdì 11 luglio, presso l'Urban Center di Trieste, la tavola rotonda organizzata dall'Associazione caffè Trieste e dal Gruppo...

Jimmy Butler, la star della NBA, presenta il coffee temporary shop a San Francisco

Il nuovo temporary shop di Jimmy Butler, il cestista della squadra Golden State Warriors, va a prendere il posto di un ristorante che serviva...

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Filiera porta lo specialty coffee in monorigine nel cuore del Salento, Francesca Surano: “Lecce pronta”

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MILANO – Giuseppe Lavazza ancora protagonista sui media internazionali. Il presidente del Gruppo Lavazza e del Comitato italiano del caffè è stato ospite ieri,...

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Roberto Caraceni, autore de La degustazione di cioccolato: teoria e pratica in un solo volume

MILANO - Roberto Caraceni, vice presidente della Compagnia del cioccolato, nonché resposabbile della didattica e chocolate taster, eccezionalmente diventa autore per Hoepli, del volume...

Cacao: l’aumento dei consumi porta i produttori a disboscare nuove terre

L’industria del cacao è in rapida espansione, ma l’incremento sempre maggiore dei consumi ha un costo: di fronte all’estrema povertà, i produttori sono costretti...

Caffè: ecco perché il consumo di tre tazzine al giorno è associato ad un invecchiamento più sano per le donne

Consumare tre tazzine di caffè al giorno è associato ad un invecchiamento più sano, soprattutto per le donne. Un effetto che, secondo gli autori,...

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Londra: aperto il primo bar ufficiale dedicato a James Bond

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Bar Stradivari, il bilancio della caffetteria inclusiva per famiglie con bambini dopo due anni, la titolare Giulia Farronato: “Una scommessa vincente”

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