giovedì 03 Luglio 2025
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Scrive Davide Cobelli: Speciality o Specialty

Scrive Davide Cobelli (FOTO IN ALTO) Education Coordinator di Scae Italia Vorrei condividere un articolo scritto pochi giorni fa sul mio Blog dal titolo “Cosa sono gli...

Le gare degli Speciality piacciono

COMMUNICATION SCAE ITALIA, attraverso WORLD COFFEE EVENTS, la Società che si occupa della organizzazione dei Campionati Mondiali delle discipline legate al mondo degli Speciality...

Ciarlantini: “Il caffè proposto dai nostri concorrenti non è piaciuto alle giurie”

MILANO - Dario Ciarlantini, coordinatore nazionale di Scae Italia, torna via skype con un'intervista sugli eventi di Dublino. Cominciando naturalmente dalle prove no di Angelo...

Bergonzi Passionate educator SCAE

DUBLINO - Chiara Bergonzi (FOTO) è Passionate educator 2016: il riconoscimento le è stato attribuito da SCAE. Il riconoscimento, che premia il trainer più rappresentativo...

WBC 2016: il campione Berg Wu di Taiwan e gli altri cinque finalisti all’opera

Il Wbc, World Barista Championship 2016 ha decretato il migliore: Berg Wu (FOTO di Jake Olson in alto), campione di Taiwan. Secondo posto per...

Brewers Cup: il campione 2016 è Tetsu Kasuya

DUBLINO - Il campionato Brewers Cup si è concluso (FOTO di Dennins Hicks con il vincitore e i sei finalisti). Dopo tre giorni di...

WBC – Angelo Segoni non è tra i dodici semifinalisti

DUBLINO - Angelo Segoni (nella FOTO sopra dopo la prova) non è tra i dodici semifinalisti (vedi riquadro sotto) che continuano loro percorso di...

Il caffè e il bar del futuro si trovano a Host 2017

MILANO – A Host il caffè è di casa, da 23 edizioni con il Sic. E infatti è il bar a confermarsi tra i settori...

Train the Trainers: il futuro dei formatori del caffè

FIRENZE - Un insegnamento efficace e coinvolgente prende il via dalla conoscenza di ogni aspetto dei temi trattati e dalla capacità del docente di...

Il WOC Dublino scalda i motori: giovedì in pedana i nostri campioni

DUBLINO - Ultima giornata di prove e di settaggi per i nostri Campioni, in vista del primo appuntamento con la gara. Ognuno ha proceduto...

Ditta Artigianale di Francesco Sanapo per la prima volta al WOC

FIRENZE - Ditta Artigianale, coffee bar e micro torrefazione dedita allo specialty coffee, diretta da Francesco Sanapo (www.dittaartigianale.it), sarà presente per la prima volta...

WBC 2016, ecco i quattordici concorrenti dall’area del Pacifico

MILANO - La vasta area del Pacifico sarà ben rappresentata al “World Barista Championship” 2016 in programma a Dublino dal 23 al 25 giugno....

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