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Caffeina che passione. Ma quanta ne contiene ogni tazza di caffè?
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TORINO – Nei giorni scorsi ho partecipato alla seconda edizione del Festival del Giornalismo Alimentare, organizzato dall’associazione culturale Pensare il Cibo. Il Festival si è svolto presso le prestigiose sale della Biblioteca Nazionale di Torino ed ha visto la partecipazione di nomi illustri del giornalismo ma non solo.
Formazione: Il 4-5 luglio c’è il Corso Green Intermediate a Nuova Simonelli
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BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) – Un’estate dedicata alla formazione. Dal 4 al 5 luglio Nuova Simonelli ospita il corso Green intermediate (Coffee Diploma System) con un docente d’eccezione, quale è Alberto Polojac, esperto di caffè verde. Questo corso permette di approfondire i concetti chiave relativamente al caffè verde.
Training Center Lavazza, dove l’alta formazione Umami dà appuntamento
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TORINO – Il Training Center Lavazza, il più grande centro di studi sul caffè, è stato scelto per ospitare a Torino dal 26 al 30 giugno la seconda edizione di “Umami Train the Trainers Camp”, un appuntamento di altissimo profilo ...
Mondiali di Budapest: Cattani 4°, Beluffi 6°. L’Italia chiude in bellezza
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BUDAPEST – Cristina Caroli, la Coordinatrice SCA Italy, tira le somme di questi Mondiali e non può che dichiararsi felice e davvero orgogliosa dei propri Campioni, delle gare presentate...
Prende il via il grande spettacolo dei Campionati del Mondo a Budapest
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BUDAPEST – Atmosfera calda a Budapest, dove prende il via oggi il grande spettacolo dei campionati del mondo. Campioni, Coach e Team Italia si sono ritrovati ieri con grande carica, durante le fasi febbrili del completamento degli allestimenti, avendo una precisa tabella di...
Budapest 2017: i campioni italiani scaldano i motori in vista dei Mondiali
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MILANO – Mancano pochi giorni all'inizio del World Of Coffee 2017, quest’anno i Campionati Mondiali di Latte Art, Coffee In Good Spirits...
Astoria sponsor di WLAC e WCIGS. Plus4champions a Budapest
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SUSEGANA (TV) – Vecchi edifici decorati con variopinti graffiti, rom kocsma gipsy chic, coffee shop dai tratti urbani retrò in cui degustare un fumante caffè, persone che camminano per strada e sorridono. Questa è la Budapest che dal 13 al 15 giugno ospiterà l’edizione 2017 di World Of Coffee (WOC).
A Napoli ha aperto 20 m² Specialty Coffee, la prima caffetteria di speciali
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NAPOLI - Ventimetriquadri: si intitola così la prima caffetteria specialty del capoluogo partenopeo, appena nata nel quartiere del Vomero in via Bernini 64/a, che si propone di far incontrare la tradizione dell’espresso con le varietà più pregiate di caffè ...
Il mondo del caffè in mostra al SIC, tra formazione, gare ed edutainment
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MILANO – Coffee is the new black visto che il caffè, in tutte le sue varianti globali, dall'espresso al brewing, dal cappuccio al filtrato, dalla miscela allo specialty al monorigine, sta conquistando il mondo. Ma proprio per questo il chicco di Coffea diventa un argomento sempre più complesso, e nulla può essere più dato per scontato se ...
La Marzocco ospita venerdì a Milano le finali del tricolore di AeroPress
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MILANO – La Marzocco presenta nel cuore di Milano una nuova edizione del Campionato Italiano di AeroPress per la tappa nazionale de World AeroPress Championship (WAC): format di competizione internazionale che riunisce gli appassionati del caffè e che prevede la preparazione della bevanda con una tecnica alternativa di estrazione.
Basta con il solito caffè. Due incontri per scoprirlo abbinato a sigari e birra
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TRIESTE – Chi l’ha detto che il buon caffè è fatto per essere bevuto da solo? Per dimostrare il contrario, Bloom Coffee School la nuova scuola di formazione di Imperator che diffonde la cultura del caffè con un approccio creativo, coinvolgente e social, promuove due iniziative per scoprire il caffè in maniera inusuale, abbinato ai sigari e alla birra.
Faema E71 è la macchina ufficiale del Campionato spagnolo di Latte Art
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BINASCO (Milano) – La Faema E71, progettata per la community internazionale dei baristas e dei coffee specialist, sarà la macchina ufficiale del round finale del Campionato spagnolo di Latte Art, in cui verrà eletto il migliore che competerà a giugno ai campionati mondiali a Budapest.
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