BRESCIA - Nuovo consiglio di amministrazione per l’Istituto espresso italiano (Iei), l’organizzazione che tutela l’espresso e il cappuccino italiani tramite una certificazione sensoriale unica...
MILANO - Davide Cobelli, torrefattore, formatore, giudice di gara, grande comunicatore della bevanda, è comparso più volte su queste pagine a parlare di qualità...
MILANO – Nonostante l’incertezza del quadro internazionale, l’impennata dell’inflazione e l’emergenza Covid di ritorno in Cina, i consumi mondiali rimangono sostenuti e contribuiscono alla...
PADOVA - Sette i campioni italiani delle discipline di gara legate al mondo del caffè, un trainer autorizzato Sca (Speciality coffee association), otto le...
BRESCIA - International coffee tasting, il concorso internazionale del caffè organizzato dall’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac), apre le iscrizioni per l’edizione del 2022. Nato...
TRIESTE - Affermare e ribadire con forza il ruolo sempre centrale di Trieste quale rilevante “polo” internazionale del traffico e della cultura del caffè,...
ROMA - Il secondo trimestre del 2022 potrebbe dare ulteriore impulso alla ripresa delle attività di ristorazione. Ne sono convinti gli imprenditori del settore...
ROMA - Confrontarsi con l’industria per condividere le specifiche strategie da attuare nel canale horeca. Rafforzare la cooperazione come elemento insostituibile per affrontare insieme,...
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