lunedì 10 Novembre 2025
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Organizzazioni

Organizzazioni

Fipe: “A rischio 130mila posti nella ristorazione”

Desk7 -
ROMA – Instabilità, insicurezza e preoccupazioni sono il tratto dominante di contesto: se la confortante ripresa del turismo è stato un toccasana per l’economia...
Campionati Baristi

Cup Tasters: Burbello 1° classificato, annunciati i vincitori della prima tappa

Desk7 -
VICENZA - Si è appena conclusa la prima gara di selezione nella categoria Cup Tasters, dove si sono presentati diciotto concorrenti: Elia Burbello, Alessio...
Organizzazioni

Fipe: “Il problema per la ristorazione è la mancanza del personale qualificato”

Desk7 -
ROMA - La riforma del reddito di cittadinanza è certamente importante, ma da sola non risolve i problemi del settore nel reperimento di competenze...
Organizzazioni

Picca Bianchi, Fipe: “I ristoratori devono diventare manager per sopravvivere alla crisi”

Desk7 -
ROMA - La crisi scatenata dall’impennata dei costi dell’energia può diventare un’occasione di rinnovamento e crescita per il settore della ristorazione, a patto di...
Salute e caffè

Isic: “Bere caffè riduce il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari”

Desk7 -
MILANO - Un nuovo rapporto condotto dall'Institute for Scientific Information on Coffee (Isic) e recensito dal professor Kjeld Hermansen, dipartimento di medicina clinica dell'Università...
Formazione

Luigi Odello a LaG Coffee Academy de La Genovese per il corso formativo, 11/11

Desk7 -
Luigi Odello, professore di analisi sensoriale in università italiane e straniere e presidente del Centro Studi Assaggiatori e dell’Istituto internazionale assaggiatori caffè, terrà il...
Ico-Icco

Ico report: prezzi del caffè in caduta libera a ottobre

Desk2 -
MILANO – Crollano i prezzi a ottobre e con essi anche gli indicatori statistici dell’Ico: secondo il nuovo report dell’organizzazione londinese, la media dell’indicatore...
Formazione

Club Kavè lancia i corsi di pasticceria insieme ad Ampi

Desk7 -
OSTERIA GRANDE (Bologna) - Club Kavè, il club dell’espresso italiano, nato nel 2000 dalla voglia di Giovanni Filicori, da 40 anni alla guida della...
Formazione

Barista Academy lancia il corso formativo sulla caffetteria a Cagliari

Desk7 -
CAGLIARI - Barista Academy di Cagliari di Andrea Bellisai in collaborazione con Academy Mangiare bene e non solo di Siracusa ha realizzato un percorso...
Studio

Confcommercio: “L’elettricità in Italia costa il 70% di più che in Francia, in Spagna del 27%”

Desk7 -
Secondo un’analisi comparativa realizzata da Confcommercio, in collaborazione con Nomisma Energia, tutte le categorie economiche prese a riferimento pagano in Italia una bolletta elettrica notevolmente...
Campionati Baristi

Sca Italy: al via le selezioni per le semifinali di Cup tasters a Cosmofood, 07/11

Desk7 -
VICENZA - Sca Italy nell’intento di rendere sempre più visibile l’attività del settore specialty coffee sul territorio nazionale, per la prima volta, organizza una...
Tè infusi

Marco Bertona, grande esperto di tè, al Festival dell’oriente di Parma, 05/11

Desk7 -
Il professor Marco Bertona, tea taster diplomato in Cina, direttore esecutivo di AssoTè Infusi e membro del Gruppo intergovernativo sul tè della FAO spiegherà...
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