giovedì 01 Gennaio 2026
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TRIESTE – Inaugurato il Master universitario sul caffè

TRIESTE - Inaugurato il quarto anno accademico del Master universitario interateneo di II livello in Economia e Scienza del Caffè per i laureati interessati...

EXPO 2015 – Gestione della Piazzetta Tematica Caffè del Padiglione Italia. Avviso di concessione

MILANO - La gestione della Piazzetta Tematica Caffè del Padiglione Italia riguarda un'area di 70mq per attività commerciali ed eventi. Caratteristiche della Concessione Il Commissario Generale...

NOTIZIARIO TORREFATTORI TRIVENETO – Il sommario del numero di gennaio 2014

SOMMARIO del numero di gennaio - anno XXV - Nr. 1 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI” il mensile del GRUPPO TRIVENETO TORREFATTORI CAFFÈ Editoriale 3 Farsi valere Attualità 4 Ritorno alle...

SECONDO L’ICCO – Il cacao non basta mai: nel 2014 il mondo a corto di cioccolato

MILANO - Secondo l'International Cocoa Organization (Icco) tra l’ottobre 2013 e l’ottobre 2014 il consumo di prodotti a base di cacao supererà l’offerta mondiale...

Venditalia si terrà dal 7 al 10 maggio 2014 presso il quartiere fieristico di Fieramilanocity nei padiglioni 2 e 4

 MILANO - Venditalia 2014 (Fieramilanocity, 7-10 maggio 2014) pone le basi per affermare l’inizio della ripresa economica per il mercato del vending mondiale. A 5 mesi...

L’ANNUNCIO – Il caffè turco da ieri è patrimonio dell’Unesco, ma l’Italia non ha mai chiesto l’iscrizione per l’espresso

MILANO - Il caffè turco è stato riconosciuto ieri quale patrimonio dell'umanità dall'Unesco, l'agenzia delle Nazioni Unite che ha sede a Parigi. Lo ha riferito...

SIGEP – La Fiera arricchisce di un nuovo format: Rimini Coffee Expo

RIMINI – Il caffè sempre più protagonista a SIGEP, grazie al fatto che l’accostamento tra caffè e dolce va via via irrobustendosi nei pubblici...

LA NOMINA – Maurizio Giuli presidente UCIMAC: “Proseguire sulla stessa strada senza abbassare la guardia”

MILANO - Assofoodtec - l'Associazione italiana costruttori macchine, impianti, attrezzature per la produzione, la lavorazione e la conservazione alimentare, federata ANIMA - ha annunciato...

COCOTEA 25 / BLACK TEA LOWERS RATE OF BLOOD PRESSURE VARIATION: A RANDOMIZED CONTROLLED TRIAL

Hodgson J.1, Croft D. 1, Woodman R.2, Puddey I. 1, Fuchs D.3, Draijer R. 3, Lukoshkova E.4, Head G.5 1School of Medicine and Pharmacology, University...

SCRIVE FABIO VERONA – Ecco i migliori delle semifinali di Torino dei tricolori Baristi e Latte Art

di FABIO VERONA TORINO - Lo spirito dei campionati di caffetteria è da sempre legato alla voglia di accrescere il livello culturale dei baristi e...

SOMMARIO del numero di dicembre – anno XXIV – Nr. 12 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI” il mensile del GRUPPO TRIVENETO TORREFATTORI CAFFÈ

Editoriale 3 Con i migliori auguri Attualità 4 “Punture di zanzara” e auguri del Presidente del GTTC Associazione Caffè Trieste 6 Bilancio dell’anno trascorso e auguri del Presidente Mercato Internazionale 8...

MILK MODIFIES COFFEE SENSORY PROPERTIES AND REVEALS UNEXPECTED NOTES – LUNGO STUDY

Puget S1, Pivrnec M.1 1 Nestlé Nespresso, Lausanne, Switzerland. E-mail: sabine.puget@nespresso.com More than half of coffee beverages worldwide are drunk in combination with milk. The most...

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