sabato 22 Novembre 2025
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Allarme EFSA: acrilammide negli alimenti un potenziale rischio per la salute

Desk2 -
MILANO - A conclusione di una esaustiva disamina, l’EFSA ha pubblicato il proprio parere scientifico sull’acrilammide negli alimenti. Gli esperti del gruppo scientifico dell’EFSA sui...
Analisi di mercato

ICO: e adesso vola l’export mondiale, ma il Brasile sta segnando il passo

Desk2 -
MILANO – Export mondiale in forte ripresa nei primi due mesi dell’annata caffearia 2016/17. Lo dicono le più recenti statistiche mensili dell’ICO, diffuse a...
Comunicati Stampa

Ecco il sommario del primo numero dell’anno del Notiziario Torrefattori

Desk2 -
SOMMARIO del numero di GENNAIO 2017 - anno XXVIII - Nr. 1 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI” il mensile del GRUPPO ITALIANO TORREFATTORI CAFFÈ
Ico-Icco

I nostri lutti: è morto Robério Silva, direttore esecutivo dell’ICO, 53 anni

Angela Hysi -
MILANO - Il 2016 si è concluso con un grave lutto per il mondo del caffè. Il 30 dicembre si è spento a Belo...
Breaking News

SCAE e SCAA si sono unite: adesso c’è SCA, Specialty Coffee Association

Desk1 -
MILANO - Scae Italia annuncia ufficialmente che martedì 3 gennaio, dall'unione di SCAE e SCAA, è nata la più autorevole Associazione mondiale per la...
Sca

SCA: ecco il testo del primo messaggio del presidente Paul Stark ai soci

Desk1 -
MILANO - Il primo presidente della neonata SCA, Paul Stark, ha inviato a tutti i soci, il giorno dopo l'annuncio della nuova associazione, il...
Sca

Pronta la 1^ collana di volumi Scae Italia del programma barista Skills Scae

Desk1 -
MILANO - Da lunedì 19 inizia la distribuzione attraverso Aziende Socie e AST SCAE TRAINER del Manuale SCAE Abilità del Barista Livello Base Barista Skills Foundation il...
Analisi di mercato

Natale: per la Fipe solo l’11% degli italiani andrà al ristorante il 25 dicembre

Desk1 -
MILANO - Anche al ristorante i consumi di Natale non decollano. Sono state presentate dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in occasione di...
Comunicati Stampa

Modica e Marsala gemellate in nome del cioccolato e del vino

Desk1 -
MARSALA (Trapani) - Con la stretta di mano tra Ignazio Abbate e Alberto Di Girolamo, rispettivamente Sindaci di Modica e Marsala, si è formalizzato...
Tè infusi

Degustazioni, workshop, cerimonie: a Bologna primo festival dedicato al tè

Desk1 -
BOLOGNA — Sarà Bologna a ospitare il primo festival italiano dedicato al tè. Bisognerà solo attendere il prossimo aprile per scoprire aromi, sapori e...
Sostenibilità

Dario Soto Abril è il nuovo CEO di Fairtrade International

Desk1 -
MILANO - Dario Soto Abril (FOTO sopra) è il nuovo CEO di Fairtrade International. L’attuale direttore operativo, vice direttore e consulente legale presso “The...
Caffè verde

Bazzara Academy: corso Green Professional del Coffee Dipl. System Scae

Desk1 -
TRIESTE - Bazzara Academy inserisce nel proprio calendario il corso Green Professional. Tre giorni, da 15 al 17 dicembre, per diventare dei veri esperti di...
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