giovedì 17 Luglio 2025
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Organizzazioni

Formazione

Ecco chi sono i finalisti che partecipano al talent show sulla cultura del caffè

mezzapenna -
MILANO - Tra le parole chiave della nuova edizione di Barista & Farmer, formazione, competizione, ricerca, cultura, qualità. A queste poi si aggiunge il valore della sostenibilità. Barista...
Formazione

Confcommercio Umbria organizza corsi dedicati al mondo della caffetteria

mezzapenna -
MILANO - Il mondo della caffetteria è al centro di due iniziative promosse da Confcommercio Umbria. Gli appuntamenti sono lunedì 14 maggio a Terni, dalle...
Tè infusi

Efsa: gli antiossidanti nel tè verde sono sicuri, ma attenti agli integratori

Desk2 -
L’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha pubblicato un parere sul tè verde. Ciò a seguito delle preoccupazioni espresse da alcuni Paesi del...
Ico-Icco

Ico: ultimo tentativo del Consiglio per convincere gli Stati Uniti a rimanere

Desk2 -
MILANO – L’Ico fa appello al governo degli Stati Uniti affinché riconsideri la recente decisione di uscire dall’Ico. L’invito è contenuto nella Risoluzione numero...
Eventi

Festa del lavoro: 600mila addetti hanno festeggiato proprio servendo in bar e ristoranti

mezzapenna -
MILANO - Anche il Primo Maggio, festa del lavoro, i ristoranti hanno raccolto le prenotazioni senza sosta. Le porte sono restate aperte per chi...
Tè infusi

ADeMaThè vola in Cina: il gotha mondiale del tè, riunisce gli operatori

mezzapenna -
CINA - I massimi esperti mondiali di tè, hanno un appuntamento fisso in agenda, ogni due anni. L'incontro per il gotha mondiale del tè,...
Gelato

Osservatorio Sigep: 39.000 gelaterie e 2 miliardi di coni tra maggio e settembre

mezzapenna -
MILANO -  I dati parlano chiaro e sono positivi per l'intero settore della gelateria artigianale, un grosso traino per il made in Italy. Infatti,...
Cacao & Cioccolato

Mondēlez: Milka aderisce al programma di forniture sostenibili Cocoa Life

mezzapenna -
MILANO - Mondelēz International conferma il suo impegno nel garantire il fabbisogno di cacao sostenibile. Così, Milka, il suo marchio iconico del cioccolato, entrerà a...
Salute e caffè

Caffè e infusi: caldi, sì, ma non devono superare i 65 gradi. Lo dice la scienza

mezzapenna -
MILANO - Sono tanti i consumatori di caffè e infusi, che apprezzano solo la tazzina bollente. Tuttavia, quella di bere liquidi fumanti, è un'abitudine...
Non Solo Caffè

Buoni pasto, Fipe: “Per le gare serve un rating di affidabilità degli emettitori”

Desk2 -
ROMA —Sempre in primo piano le criticità di servizio relative all'utilizzo dei buoni pasto. A tale proposito, Aldo Mario Cursano - vice presidente vicario...
Sca

Sca Italy: Filippo Vidiz è il nuovo communication & marketing manager

Desk1 -
MILANO - Cambio della guardia nel ruolo di Communication & Marketing Manager di Sca Italy, Filippo Vidiz, triestino, con esperienza nella comunicazione legata all'intera...
Opinione

Durissimo atto di accusa degli europarlamentari 5 Stelle contro il settore del caffè continentale

Desk2 -
MILANO – Il Movimento 5 Stelle interroga l’Europa sul mercato del caffè e del cacao. L’iniziativa è di Ignazio Corrao, giovane e carismatico parlamentare...
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