venerdì 18 Luglio 2025
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Organizzazioni

Campionati Baristi

Helena Oliviero è a Belo Horizonte per la Cup Tasters con il supporto del Csc

mezzapenna -
MILANO - E’ partita alla volta di Belo Horizonte (Brasile) la campionessa italiana di cup tasting 2018 Helena Oliviero. La cui partecipazione alla finale del...
Notizie

La Commissione europea replica con Thyssen sulle certificazioni etiche di caffè, tè e cacao

mezzapenna -
MILANO - In seguito alla pubblicazione dell'articolo riportato su queste pagine, relativo alle abitudini di consumo della Commissione Europea, procediamo alla diffusione della risposta dell'altra...
Fiere e Manifestazioni

Sca Italy è presente alla prima edizione del Salento coffee village

mezzapenna -
SALENTO - Salento Coffee Village è il 1° evento dedicato interamente al caffè, inserito durante Agro.Ge.Pa.Ciok 2018.  Salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato...
Cacao & Cioccolato

Progetto Cocoa Life in Brasile, lanciato da Mondelez International

mezzapenna -
MILANO - Mondelēz International ha diffuso un annuncio rispetto all'iniziativa che l'azienda stessa ha organizzato in aiuto della coltivazione del cacao. Parliamo del progetto Cocoa...
Bar Caffetteria

Mumac Academy e Bloom Coffee School, insieme torrefattori e assaggiatori

mezzapenna -
TRIESTE - La prima selezione Cup Tasters presso le Piantagioni del Caffè, a Livorno dello scorso martedì, avevano visto qualificarsi i primi sei assaggiatori alle...
Notizie

Filicori Zecchini e AMPI: Pasticcere emergente 2018 a Rita Busalacchi

mezzapenna -
BOLOGNA - Il XXIV Simposio pubblico di AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani) si è svolto a Bologna dal 21 al 23 ottobre. Per festeggiare quindi...
Bar Caffetteria

Locali storici, Trieste, candidati a diventare Patrimonio Unesco

mezzapenna -
TRIESTE - I locali storici sono molto di più semplici esercizi pubblici in cui vengono serviti caffè e cappuccini ai clienti di passaggio. Quello...
Organizzazioni

City Coffee Trip 2018: il viaggio di Sca Italy a New York riassunto in immagini e raccontato

mezzapenna -
NEW YORK - City Coffee Trip 2018, viaggio di formazione, curato da Sca Italy, quest’anno è stato organizzato oltreoceano, niente di meno che a New...
Fiere e Manifestazioni

Delegazione colombiana, TriestEspresso, al Lounge Bazzara

mezzapenna -
TRIESTE - La nona edizione di TriestEspresso è prossima all'apertura. In questa occasione, tra aziende e organizzazioni, sarà presente anche la delegazione colombiana che parteciperà...
Analisi di mercato

Bar e caffetterie: il profilo inflazionistico è restato contenuto al +1,1%

Desk2 -
MILANO — A settembre 2018 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,1% rispetto al...
Organizzazioni

Fipe, Antonio Flamini eletto nell’Esecutivo di Hotrec che rappresenta i bar in Europa

Desk2 -
ROMA — Hotrec è l'associazione datoriale leader che rappresenta i ristoranti, gli alberghi, i bar e caffè in Europa. Ha eletto il 18 ottobre 2018...
Eventi

City Coffee Trip di Sca Italy: un viaggio nella Third Wave nei locali di tendenza a New York

mezzapenna -
NEW YORK - Il viaggio, che poi è anche una vera e propria esperienza, del City Coffee Trip, curato da Sca Italy è pronto...
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