giovedì 06 Novembre 2025
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Organizzazioni

Bar Caffetteria

Fipe si oppone all’aumento dell’Iva per ristoratori, baristi e consumatori italiani

mezzapenna -
MILANO -  Il problema iva continua ad esser una croce per il settore dei pubblici esercizi: chi si occupa di ospitalità dall'hotellerie alla ristorazione,...
Analisi di mercato

Clima di fiducia, dati Fipe: l’indicatore sintetico è peggiorato, giù di 17 punti

mezzapenna -
MILANO - Nel quarto trimestre 2019 l’indicatore del clima di fiducia è inferiore di 17 punti rispetto allo stesso periodo di un anno fa....
Formazione

Progetto Confcommercio-Fipe a Firenze: Sanapo guiderà scuola di caffetteria nell’ex monastero

Desk1 -
FIRENZE — Le caffetterie storiche sono tra i principali elementi di attrazione di Firenze per i turisti, insieme a musei, monumenti e ristorazione, da...
Bar Caffetteria

Fipe: 6 Istituti a lezione di gestione bar e ristorante con TripAdvisor, Google, The Fork

mezzapenna -
MILANO -  La ristorazione vede nel suo futuro un'evoluzione che parte proprio dalla formazione dei prossimi operatori nei pubblici esercizi. Lavorare sulle loro competenze,...
Aziende

Cda dona i 2.000 euro della raccolta fondi intitolata “Caffè solidale” a quattro Onlus

mezzapenna -
MILANO - Sono stati consegnati il 4 febbraio, nella sede della Cda a Talmassons, i proventi della raccolta del progetto di fundraising “Caffè Solidale”. Promosso da Cda Cattelan Distributori Automatici. Beneficiarie quattro onlus del Friuli Venezia Giulia impegnate per supportare bambini e giovani affetti da malattie oncologiche o altri gravi patologie...
Campionati Baristi

Elvira Niki di Landa, l’italo-greca neo regina tricolore di cezve-ibrik, si racconta

Desk1 -
MILANO - Elvira Niki di Landa, la nuova campionessa italiana di Ibrik è nata a Bologna, ma cresciuta in Grecia, vicino a Salonicco, per...
Organizzazioni

Confali, l’organizzazione per coordinare la filiera dell’agro alimentare Confcommercio

mezzapenna -
MILANO - A Roma la presentazione di una nuova organizzazione che ha lo scopo di coordinare l'intera filiera agroalimentare di Confcommercio. Riuniti per l'occasione,...
Notizie

Confcommercio riunisce a Firenze gli Stati Generali sulla caffetteria “che è in crescita”

Desk2 -
FIRENZE – La Confcommercio fiorentina ha riunito martedì al Grand Hotel Baglioni gli Stati Generali della Caffetteria. L’incontro si svolge a un anno di...
Organizzazioni

Fipe dice no alla discriminazione razziale, sociale e a tutte le violenze

mezzapenna -
MILANO - “Un episodio di inconcepibile gravità quello che ha visto in questi giorni protagonista Madiha Khtibari, cittadina italiana di origini marocchine e titolare di...
Torrefattori

Garage Coffee Bros: la micro roastery del tricolore Cobelli è a «zero segreti aziendali per tutti»

Desk2 -
VERONA – Garage Coffee Bros., la piccola torrefazione artigianale di Verona che Davide Cobelli gestisce insieme alla famiglia, ha esaurito la sua fase di...
Interviste

Il campione italiano Fabio Dotti: «Con il Cup tasting, viaggio con la mente attraverso la tazzina»

mezzapenna -
RIMINI - Durante Sigep 2020 si sono svolti i campionati italiani delle varie discipline del settore caffeicolo. Tra queste, le gare di cup tasting,...
Organizzazioni

La formazione a Sigep, insieme al Centro studi assaggiatori, funziona

mezzapenna -
MILANO - Una riflessione dagli addetti al settore, del Centro studi assaggiatori, per quanto riguarda l'opportunità di formarsi durante le fiere. Uno spunto piuttosto...
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