giovedì 10 Luglio 2025
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Opinione

Opinione

Massimo Barnabà: «Vi spiego perché la R&S è così importante per tutto il settore del caffè»

mezzapenna -
MILANO - Ritorna l'appuntamento con gli esperti consulenti della nuova startup Bfarm: prima Andrej Godina sulla Specialty Arabica, poi Sandro Bonacchi sul mestiere dell'aromateller...
Bar Caffetteria

Dal Bar Vanni, storico locale romano: «Il decreto Cura Italia è solo un palliativo» 

mezzapenna -
ROMA - Nel quartiere di Prati, uno dei locali storici della Capitale, il Bar Vanni. Anche questo con le serrande abbassate nel rispetto delle...
Attrezzatura

«Abbiamo una caffettiera che è un inno alla creatività italiana: la Moka»

Desk1 -
MILANO - Un amico ci ha girato il link a questa pagina Facebook dell'Associazione ConTatto Onlus: un inno alla Moka. Ve lo proponiamo....
Opinione

Alberto Polojac: il pungolo con morale del crudista triestino sul caffè bruciato

mezzapenna -
MILANO - Una provocazione che fa sorridere ma anche riflettere arriva da una voce quanto mai autorevole: quella del coordinatore Sca Italy e fondatore...
Opinione

Lettera aperta agli imprenditori del settore da Cristiano Osnato, titolare VBM: «Chiudo 15 giorni»

Desk1 -
Raramente mi esprimo perché la nostra è un’azienda schiva per dna: abbiamo sempre guardato alla sostanza e poco all’apparenza ecco perché non ci trovate spesso sulle prime pagine dei giornali. Oggi però ci...
Opinione

Fabio Verona: «Per superare la crisi Covid19, filtro, caffè d’asporto, per moka e capsule»

mezzapenna -
TORINO - Il Coronavirus unisce tutta l'Italia sotto un unico coloro d'allarme: il rosso delinea i confini nazionali e ne limita il movimento. In...
Opinione

Andrea Illy: «Dall’emergenza all’uscita dal declino dell’ Italia. È l’ora della coesione»

Desk1 -
TRIESTE - Andrea Illy, presidente di illycaffè Spa, ha inviato poche ore fa al Presidente di Confindustria Vincenzo Boccia e, su sua indicazione, al...
Opinione

Un messaggio dai fratelli Bazzara: «Nella crisi, non dimentichiamo chi siamo»

mezzapenna -
MILANO - Accogliendo l’invito di Comunicaffè lanciato il 6 marzo a condividere le esperienze, sopratutto nel settore caffeicolo, qui di seguito una nota rilasciata...
Marketing

Ecco come tutte le aziende possono accedere al credito per il bonus pubblicità per il 2020

mezzapenna -
MILANO - Torna l'appuntamento per restare informati sulle nuove modifiche apportate al bonus pubblicità. Adesso è l'ora di presentare la domanda per accedere al...
Opinione

Luigi Odello al bar ordina per due: «La sostenibilità comincia dal risparmio»

mezzapenna -
MILANO - Il gruppo da due: che cos'è? Quando si entra in un bar gli ordini sono tra i più disparati (macchiato, lungo, doppio,...
Opinione

Martino Zanetti controcorrente: «Coronavirus? Ai collaboratori consiglio di viaggiare in libertà»

mezzapenna -
MILANO - Un'affermazione forte, che genererà sicuramente un meccanismo di polemiche o, per lo meno, apre il dibattito, quella di Martino Zanetti, presidente Hausbrandt, su un tema molto caldo: il Coronavirus...
Gelato

Luigi Odello illumina su come capire quando il gelato è buono: usare il nostro olfatto

Desk1 -
MILANO - Come capire quando un gelato è davvero buono? Di solito si dice: provare per credere. Ma non è esattamente così: i nostri...
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