sabato 17 Gennaio 2026
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Eventi

QN Distretti presenta il convegno Eccellenza agroalimentare a Milano: sviluppo e innovazione nel mercato alimentare di Foody, 22/11

Desk7 -
MILANO - Il Foody Business Center del Mercato Alimentare di Milano sarà il palcoscenico del convegno Eccellenza agroalimentare a Milano: sviluppo e innovazione nel...
Eventi

Miglior panettone del mondo 2024: trionfa Pietro Sparago per la categoria classica

Desk7 -
NAPOLI - Si è concluso con grande successo il Campionato “Miglior panettone del mondo 2024” della Federazione internazionale pasticceria, gelateria e cioccolateria (Fipgc) svolto...
esclusiva

Dentro la pasticceria delle due campionesse mondiali di latte art: a Rho Manuela Fensore e Carmen Clemente con Macalè

mezzapenna -
MILANO – Carmen Clemente e Manuela Fensore, campionesse mondiali di latte art, formatrici, consulenti, esperte dell’arte della decorazione dei cappuccini e ora… tornano dietro...
Eventi

Futura chiude a Roma la prima edizione con un buon successo: e subito gli organizzatori pensano già alla seconda

mezzapenna -
MILANO – Futura è passata per Roma con una prima edizione dedicata al mondo del no-low alcol, raccogliendo una forte partecipazione dello specialty coffee...
Interviste

Gay-Odin, cioccolato di Napoli che dal 1894 “Resta fondato sull’abilità dei suoi artigiani”

mezzapenna -
MILANO - A Napoli non solo la tazzulella, ma anche il cioccolato ha una forte tradizione alle spalle, espressa da marchi storici com'è il...
Gelato

Mostra internazionale del gelato artigianale: la 64° edizione a Longarone, 23-25/11

Desk7 -
Dal 23 al 25 la Mostra interazionale del gelato artigianale (MIG) di Longarone farà il suo ritorno con la 64° edizione. La MIG 2024...
Interviste

Nironi, Torrcaffè di Parma con l’idea sulle miscele per i bar: “Perché noi torrefattori non ci regolamentiamo da soli?”

mezzapenna -
MILANO - Alberto Nironi, titolare dell’azienda Torrcaffè e di Caffè Armeno, a Montechiarugolo in provincia Parma, si espone per condividere un pensiero e per...
Fiere e Manifestazioni

Italian Exhibition Group presenta Sigep World a Berlino

Desk7 -
BERLINO – Un roadshow internazionale per una manifestazione che guarda sempre più al mondo. Il 14 novembre, all'Ambasciata italiana di Berlino, in collaborazione con...
Bar Caffetteria

Cafezal in Via San Gregorio, via al polo produttivo per panificio e pasticceria senza dimenticare lo specialty

mezzapenna -
MILANO - Si torna in zona Porta Venezia - dove già dei grandi nomi di bakery sono ben saldi e alzano ulteriormente la posta...
Fiere e Manifestazioni

Italian Exhibition Group: ricavi a 179,4 mln, +19,8% rispetto al 2023

Desk7 -
RIMINI - Il Consiglio di amministrazione di Italian Exhibition Group S.p.A. (“IEG” o la “Società”) (per Borsa Italiana S.p.A.: IEG) società leader in Italia...
Eventi

Premio Economia del futuro promosso dal Polo del Gusto: trionfa l’azienda Boniviri

Desk7 -
MILANO - Si è svolto a Milano, nella giornata di apertura del Festival dell’Economia del Corriere della Sera, la quarta edizione del premio Economia...
Torrefattori

Lavazza premiata come Best Commercial Coffee Roaster – Europe agli European Coffee & Hospitality Awards

Desk7 -
BERLINO – Il 12 novembre 2024, Lavazza, per il secondo anno consecutivo, ha ricevuto il riconoscimento di Best Commercial Coffee Roaster – Europe, distinguendosi...
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