mercoledì 12 Novembre 2025
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Torrefattori

Espresso System Milani sarà presentato in anteprima a Follow Artù

Desk2 -
LIPOMO (Como) – Il piacevole aroma degli espressi realizzati con le miscele e le singole origini di Caffè Milani accompagnerà gli “Stati Generali della...
Caffè

Umami Area, a grande richiesta tornano i Coffee Camps in Vietnam

Desk2 -
BAGNO A RIPOLI (Firenze) – Dopo il primo corso di formazione sul caffè nell'area delle Central Highlands dello scorso anno, grande richiesta per la...
Speciali

Bologna anticipa l’International coffee day con Venga a prendere il caffè da noi

Desk1 -
BOLOGNA - Una bella idea che va sottolineata, alla vigilia dell' International coffee day che si celebra il 1º ottobre. Sì, perché sabato 30 settembre nel capoluogo emiliano, dalle 9,30 alle 14 si svolgerà l'evento. Interamente dedicato al caffè e alla sua cultura con degustazioni, spettacolo cinematografico. E ancora, workshop mostra fotografica aperta a ...
fieramilano

A Host La Genovese porterà le sue novità: miscele, capsule e caffè speciali

Desk2 -
ALBENGA (Savona) – La Genovese da appuntamento al suo stand di HostMilano al padiglione 14 stand H22 dal 20 al 24 ottobre. Come consuetudine i visitatori potranno assaggiare le miscele per Espresso e in cialda de La Genovese insignite della Medaglia d’Oro all’International Coffee Tasting 2016...
Affari & Mercati

Nestlé conferma le ambizioni: punta sul caffè e prevede acquisizioni

Desk1 -
ZURIGO (Svizzera) - Nestlé conferma i suoi obiettivi per i prossimi anni: la multinazionale elvetica prevede nuove acquisizioni e fusioni. Vuole inoltre accelerare la crescita organica e fare passi avanti sul piano della redditività...
Bar Caffetteria

Mantova, baristi promossi: 9 su 10 fanno regolarmente lo scontrino

Desk2 -
MANTOVA - La crisi morde e fa sparire gli scontrini? Non a Mantova. Negli ultimi giorni abbiamo fatto visita ad una quindicina di bar...
Gelato

Sigep: Massimiliano Scotti vince il Gelato Festival, è il re dei gelatieri europei

Desk1 -
FIRENZE - Dopo aver selezionato i più bravi gelatieri nelle piazze italiane di Firenze, Roma, Milano e Torino, ed anche a Londra, Varsavia ed Amburgo, il Gelato Festival collegato al Sigep è tornato nel capoluogo toscano. Dove ha premiato Massimiliano...
Interviste

Pasticceria, parla Buosi: «I costi alti ci stanno spingendo in una nicchia»

Angela Hysi -
MILANO - Di recente è andata in scena la terza edizione di Sweety of Milano, il più grande evento italiano dedicato al mondo della pasticceria: 32 maestri da tutta Italia si sono ritrovati al Palazzo delle Stelline dove, tra masterclass e stand, hanno incontrato...
Caffè verde

NKG Bero Italia annuncia l’ingresso nel settore del caffè sdoganato e specialty

Angela Hysi -
GENOVA - NKG Bero Italia S.p.A. è la filiale italiana di Neumann Kaffee Gruppe, storica azienda con sede ad Amburgo in Germania e attività che coprono tutta la filiera del caffè verde. Dalla produzione agricola fino alla ...
fieramilano

HostMilano, sono ben 2.081 le aziende al via che porteranno innovazione

Angela Hysi -
MILANO - Manca meno di un mese all’apertura dei cancelli di Host Milano, e la 40ª edizione della fiera leader dell’Ho.Re.Ca. foodservice, retail, GDO e hotellerie può già vantare numeri positivi. Come le 2.081 aziende che hanno confermato la propria presenza, di cui 1.255 italiane (60,3%) e 826 estere (39,7%) in rappresentanza di 51 ...
Eventi

Goppion Caffè: una miscela speciale per la XXI edizione dell’Eroica

Desk2 -
PREGANZIOL (Treviso) – Una lattina di caffè firmata dall’illustratore Riccardo Guasco. Tutta dedicata al ciclismo d’epoca tra i colli senesi. Questa è l’edizione speciale...
Bar Caffetteria

Parla Arcangeli: «Un bar speciale che rappresenta 120 anni di storia Lavazza»

Angela Hysi -
MILANO - Marcello Arcangeli (FOTO sopra) è una delle memorie storiche di Lavazza ed è il responsabile del Training Center di Torino, dove il maggior torrefattore italiano forma i baristi. Con Arcangeli abbiamo affrontato alcuni temi relativi all’apertura del primo flagship ...
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