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mercoledì 14 Maggio 2025
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Notizie

Bar Caffetteria

Locali storici italiani in via d’estinzione: la pandemia li sta spazzando via

mezzapenna -
MILANO - Il settore dei pubblici esercizi è stato uno dei più colpiti dalla pandemia, a causa del lockdown che ha bloccato gli incassi...
Interviste

Antonio Quarta: «Basta pessimismo: 9 bar su 10 hanno ripreso a lavorare»

mezzapenna -
Antonio Quarta: "Bisogna rimettersi in moto con impegno ed entusiasmo e non sono parole al vento. Innanzi tutto, alcune stime avevano previsto che il 20% di bar e ristoranti non avrebbe riaperto: nulla di più sbagliato, visto che sono tornati in pista il 93% degli esercenti."
Catene di caffetterie

Starbucks dice no al razzismo: stop alla pubblicità su Facebook e i social

mezzapenna -
MILANO - La lotta contro il razzismo procede coinvolgendo tutto il mondo e i grandi marchi: dopo aver dato il via libera al dresscode...
Catene di caffetterie

Starbucks: barista deriso, riscattato sui social, raccolti per lui circa 18mila euro

mezzapenna -
SAN DIEGO - Il Coronavirus è ancora in circolazione, sebbene la fase più acuta sembra sia passata per la maggioranza dei Paesi colpiti. Negli...
Bar Caffetteria

Piazza San Marco come in spiaggia al mare: a Venezia i bar sotto gli ombrelloni bianchi

mezzapenna -
In versione post Covid-19, intanto si copre. Dal sole, dal vento quando sarà, e soprattutto si affida al tentativo di risollevare l’economia cancellata dall’epidemia. Prova a scrollarsi...
Interviste

Andrea Cremone: «Formazione e consapevolezza per migliorare la professionalità del barista»

Desk2 -
MILANO – Andrea Cremone, titolare delle caffetteria Tazze Pazze di Genova e formatore della Specialty Coffee Association, è socio di Umami Area Honduras: in...
Eventi

illycaffè sceglie l’illustratore Lorenzo Mattotti per la Barcolana 2020

mezzapenna -
TRIESTE - “Together". Insieme in mare, insieme a Trieste, insieme grazie alla vela, collegati da ogni luogo e uniti dalla passione che abbiamo in comune....
online

Triestespresso Expo, confronto tra Fabian, Nocera e Polojaz per la ripartenza dopo la pandemia

mezzapenna -
TRIESTE – Si è svolto online il workshop con focus sulle nuove modalità per impostare il business dopo l’esperienza scottante della pandemia. Organizzato nel...
Bar Caffetteria

Scontrino che parla in un bar di Kostrena in Croazia: perché costa così la tazzina

mezzapenna -
KOSTRENA (Croazia) - Per chi ancora si stesse chiedendo il motivo per cui è necessario alzare il costo della tazzina, la risposta arriva forte e chiara sullo scontrino di un gestore che, dalla Croazia, non accetta più lo status quo. Tra le voci solite sulla carta, compare una spiegazione per il consumatore, che non può certo ignorare...
Gelato

Osservatorio Sigep: quest’anno trionfa la frutta nel cono degli italiani

Desk1 -
RIMINI – Dalla Sicilia della pesca Tabacchiera, al Lazio delle fragoline di Terracina sino ai fiori e erbe aromatiche bagnati dall’Adda, per tornare alla...
Fiere e Manifestazioni

Venditalia 2021: la fiera spostata dal 10 al 13 marzo a Rho Fiera Milano

mezzapenna -
MILANO - La prossima edizione di Venditalia, la più importante manifestazione internazionale della distribuzione automatica, organizzata da Venditalia Servizi e promossa da Confida –...
Eventi

International coffee tasting 2020: al via il concorso con le Platinum medal

mezzapenna -
MILANO - Dopo il successo delle edizioni precedenti, tra cui l’ultima di Tokyo 2019 con 289 caffè da tutto il mondo, riparte l’edizione 2020...
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