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domenica 11 Maggio 2025
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Interviste

Perotti presenta CSmart, tecnologia IA per classificare il caffè verde

mezzapenna -
MILANO - Ermanno Perotti, Innovazione e Sviluppo per Sucafina, torna sulle pagine di Comunicaffè per raccontare una nuova tecnologia, sulla quale Sucafina, insieme a...
Eventi

Il riscatto delle donne grazie al caffè nel progetto doña Lucero di Amka e CSC

Desk7 -
ROMA - La buona riuscita di un progetto suscita una soddisfazione che è ancora più grande se l’obiettivo è raggiunto in tempi brevi. È...
Fiere e Manifestazioni

Trieste Coffee Experts: un’anticipazione sul futuro del summit di esperti del chicco di Bazzara

Desk7 -
TRIESTE - Inizia il countdown per il Trieste Coffee Experts - TCE, il summit dedicato all’universo del caffè organizzato dalla Bazzara, storica torrefazione triestina...
Acqua

BWT sponsor di Let’s Talk in Honduras perché deve cambiare l’acqua per il cupping pure alla produzione

Desk7 -
MILANO - BWT dà il proprio supporto a Let's Talk Coffee 2023, un evento unico di 3 giorni che unisce gli attori principali dell’industria...
Capsule

Caffitaly farà bere l’espresso preparato con le capsule alla StraMilano 11-19 marzo

Desk7 -
MILANO - La Stramilano berrà espresso preparato in capsule con macchine e torrefatto di Caffitaly, l'azienda di Gaggio Montano che è leder del settore...
Cacao & Cioccolato

ChocoLove: a Milano superate le 6000 presenze

Desk7 -
MILANO - Si è chiuso a Milano ChocoLove, la tre giorni di presentazione del primo evento dedicato alla cultura e all’amore per il cioccolato...
Interviste

Cavalleri, dal locale nel bresciano: “La pasticceria? Da affiancare alla caffetteria anche da noi in Italia”

mezzapenna -
MILANO – Tra i locali che si sono distinti anche in questi ultimi anni c'è senza dubbio la Pasticceria Roberto a Erbusco in provincia...
Cacao & Cioccolato

ChocoLove: Milano diventa la capitale del cioccolato con il Master Chocolatier Comaschi

Desk7 -
MILANO - Theobroma, il cibo degli dei, è il nome che le antiche civiltà Maya e Azteche avevano dato al frutto della pianta del...
Torrefattori

Caffè Corsini: un’offerta per la festa degli innamorati con uno sconto del 20%

Desk7 -
AREZZO — Una selezione dei migliori caffè dagli aromi intensi e le sfumature avvolgenti, per trasformare il rito della tazzina in un vero e...
Interviste

Cafezal: “Per democratizzare lo specialty” anche con le capsule, prossime aperture a Milano, poi Roma e Venezia per la fine 2023″

mezzapenna -
MILANO – Il caffè che unisce due Paesi, Brasile e Italia, attorno alla bevanda tostata e servita da Cafezal. Una vera e propria impresa...
Interviste

Silfa, Mandelli: “Barattolo del caffè, un prodotto storico, ora puntiamo al suo riutilizzo”

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MILANO – Le origini di Silfa risalgono agli anni ’50 ad Aicurzio, un piccolo paese in provincia di Monza e Brianza: è qui che...
Interviste

Da Murena Suite, a Genova: “Una nostra cliente ci ha detto che lavoriamo con coscienza”

mezzapenna -
MILANO - Murena Suite è la creatura curata da Cristiano Murena insieme a suo fratello Fabrizio, a gestione familiare. Una storia che sembra scontata,...
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