venerdì 14 Novembre 2025
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SONDAGGIO – Sesso o caffè: la maggioranza degli americani preferisce l’espresso

MILANO - Un orgasmo oppure una dose di caffeina oro? Secondo un recente sondaggio (americano, e questo conta) la maggioranza sceglierebbe la torrefazione. Lo...

CULTURA DEL CAFFE’ – Così si può diffondere la qualità. Parla Francesco Sanapo ex campione italiano caffetteria

Avvicinare due protagonisti della filiera del caffè, il barista italiano e i produttori del Paese d'origine, per valorizzare la cultura caffeicola. Questa l'idea che...

CARBONELLI – L’espresso napoletano 2.0: “Ecco com’è diventato il caffè del Web”

MELITO (Napoli) - Carbonelli, l'espresso napoletano 2.0. "Ecco com'è diventato il caffè del Web"CINQUE miscele di caffè in grani o macinato fresco. Quattro disponibili...

REGNO UNITO – Anziani: imparare a navigare con una tazza di tè

MILANO Gli anziani britannici non navigano sul web e non hanno dimestichezza con tablet e pc. O almeno non in tutte le regioni del...

COCOTEA 45 – SPECTROMETRIC AND SPECTROSCOPIC INVESTIGATION OF COLOR DEVELOPMENT IN COCOA BEANS

Milev B.1, Patras M.1, Vrancken G.2, Bernaert H.2, Kuhnert N.1 1 School of Engineering and Science, Jacobs University Bremen, Bremen, Germany. 2 Barry Callebaut N.V.,...

CESENA – Un esempio virtuoso: il Comune riduce le tasse ai locali senza slot

CESENA - Il Comune di Cesena accoglie la richiesta di Fiepet-Confesercenti Cesenate (la federazione dei pubblici esercizi) per la riduzione della tassa di occupazione...

CUP OF EXCELLENCE – Rivoluzione in rosa nella competizione brasiliana: vince per la prima volta una produttrice donna

MILANO – Cup of Excellence – la competizione che premia i caffè di eccellenza di 10 paesi produttori dell’America e dell’Africa – si tinge...

ANTONIO DI PIETRO BARISTA – In Sardegna per un giorno per uno spot elettorale

MILANO - E' on line lo spot elettorale di Idv per le regionali della Sardegna che vede protagonista Antonio Di Pietro. Il video, che...

TUTTOFOOD 2015 – Continua la scalata verso un’edizione da record

MILANO – Il profumo di TUTTOFOOD 2015 è già nell’aria. Merito delle tante aziende che hanno già aderito e che credono in un format...

COFFEE EDUCATION – Trieste 2014 – last minute Corso di formazione La metodologia dell’assaggio

Appuntamento oggi e domani a Trieste per un corso che spazia dal caffè verde all’espresso, con particolare attenzione alla valutazione del prodotto in tazza. Ultimi...

COSTA RICA – Una piantagione trasformata nel miglior hotel del centroamerica

Un resort immerso in una suggestiva piantagione di caffè. ecco il Finca rosa blanca (foto), la struttura che sorge nella valle centrale del Costa Rica, l'esteso...

CACAO – La Liberia è entrata nell’organizzazione internazionale Icco

MILANO - La Liberia è stata ufficialmente accettata la settimana scorsa tra i paesi esportatori dell’Organizzazione internazionale di cacao (ICCO), dopo che il consiglio...

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