sabato 17 Gennaio 2026
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Fiere e Manifestazioni

Caffè

Identità di caffè: dal tiramisù vegetariano al dessert di carciofo all’espresso

Desk1 -
di Alberto del Giudice* MILANO - Si è conclusa la 12a edizione del Congresso Identità Golose. Tra le novità di quest’anno abbiamo seguito Identità Caffè,...
Distribuzione automatica Vending

Vending: travel & accomodation a Venditalia 2016

Desk1 -
MILANO - Mancano meno di 2 mesi all'apertura della decima edizione di Venditalia (FOTO, dell'ulktima edizione a FieraMilanoCity), che si svolgerà dal 4 al...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato tricolore & Co. alla riscossa nel mondo

Angela Hysi -
MILANO - Una tentazione che vale oltre 110 miliardi di dollari. A tanto ammonta, secondo dati di Euromonitor, il fatturato del comparto del cioccolato...
Caffè

A Tokyo con il caffè bergamasco «Lady blue, fatto dalle donne»

Angela Hysi -
BERGAMO - In occasione della fiera Foodex, la più grande manifestazione fieristica nel campo del cibo e della ristorazione dell’area asiatica, l’azienda bergamasca Mogi, che...
Fiere e Manifestazioni

“Perché a me il Salon du Chocolat non è proprio piaciuto”

Angela Hysi -
MILANO - Nei giorni scorsi abbiamo ripreso un articolo sul Salon du Chocolat dal blog del giornalista Roberto Perrone. In merito abbiamo ricevuto alcune...
Campionati Baristi

Campionati Italiani SCAE: ecco i quattro video dei campioni

Desk1 -
Le finali dei Campionati Italiani Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits e Brewers sono ora condensati in quattro mini clip proposte sulla pagina Facebook SCAE ITALIA, grazie alla disponibilità di SIGEP...
Fiere e Manifestazioni

Lavazza, la prima Identità di caffè

Desk1 -
TORINO - Fin dalla sua prima edizione nel 2005, Lavazza partecipa a Identità Golose, che si svolge a Milano, con uno spazio espositivo che...
Caffè

INTERGASTRA 2016: il successo non si ferma qui

Desk1 -
STOCCARDA (Germania) - Dopo cinque giorni, Intergastra, la fiera specifica per organizzatori impegnati del settore gastronomico e alberghiero, ha fatto registrare un nuovo successo...
Cacao & Cioccolato

Salon du chocolat, quando la barretta fa scroc

Desk1 -
di Roberto Perrone* Il Salon du chocolat è sbarcato in Italia. Mi chiedevo il perché del nome francese, ma il mio amico Gabriele Maiolani (nella...
Torrefattori

Hardy è il caffè per i protagonisti della Fashion week di Milano

Desk1 -
MILANO - Quest’anno le porte degli eventi più esclusivi della Fashion Week milanese si aprono per un ospite d’eccezione: Hardy Coffee Company. Tra artisti, designer,...
Attrezzatura

A Fuori di Taste Grand Prix Profili di pressione La Marzocco

Desk1 -
SCARPERIA (Firenze) – La Marzocco annuncia il primo Campionato Italiano Grand Prix - Profili di Pressione in occasione di FUORI DI TASTE 2016, presso il...
Tecnologia e tecnica

Lavazza, il caffè per le aziende più innovative e le menti vivaci

Desk1 -
BARCELLONA (Spagna) – Lavazza sarà il caffè ufficiale del forum internazionale “4Years From Now” (4YFN, www.4yfn.com, 22-25 febbraio 2016, Barcellona), organizzato da Mobile World...
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