RIMINI – Immancabili gli appuntamenti con gli eventi dedicati al mondo del cioccolato alla 38a edizione di Sigep (Fiera di Rimini, 21-25 gennaio 2017).
Sigep...
RIMINI – Torna Barista&Farmer, il primo e unico talent show internazionale dedicato alla filiera del caffè, ma dove si svolgerà l’edizione 2018? Sarà ufficialmente...
L’assaggio è una base fondamentale di approccio al caffè e a qualsiasi alimento. Una competenza da sviluppare e allenare.
Si sono chiuse con il tutto...
MILANO - Orizzonte 2023. Fiera Milano e ANIMA scelgono di puntare sul lungo termine, rinnovando e consolidando la collaborazione nel Food Equipment per altre...
RIMINI - Barry Callebaut, leader mondiale del cioccolato, con il maître chocolatier Davide Comaschi (foto), vincitore del World Chocolate Master 2013, inaugurerà a marzo...
BRESCIA - Già da tempo l’Accademia Italiana Maestri del caffè inserisce maestri e baristi a supporto degli stand di torrefattori e aziende che operano...
RIMINI - Due arene, in stile gladiatore. Non ci saranno leoni, ma baristi professionisti. Lo scopo: contendersi il posto di miglior barman italiano. Uno spazio...
Golositalia&Aliment torna al Centro Fiera del Garda di Montichiari (Brescia) dal 25 al 28 febbraio 2017 con la sfida tra Baristi del Trismoka Challenge....
MILANO – HOST- Fiera Milano e POLI.design - Consorzio del Politecnico di Milano lanciano la sfida dell’innovazione a designer e creativi di tutto il...
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