giovedì 15 Maggio 2025
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Eventi

Eventi

German Challenge a Sigep 2017 sognando Berlino

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RIMINI – Una sfida in ‘trasferta’ fra maestri gelatieri tedeschi, disputata nella patria del gelato artigianale. SIGEP 2017 (alla Fiera di Rimini dal 21...
Bar Caffetteria

Con CSC alla finale di Cup Tasting di Rimini

Desk2 -
L’assaggio occupa un posto sempre più importante nella formazione di chi opera con il caffè e CSC - Caffè Speciali Certificati, è un autorevole...
Estero

Nasce la prima scuola di formazione permanente in un paese produttore

Desk2 -
L'associazione fiorentina Umami Area consolida i suoi rapporti con l'Honduras e diventa promotrice della prima scuola permanente sul caffè del Paese, che offrirà ai...
Eventi

SIGEP 2017: tutti i migliori giovani talenti al Mondiale di pasticceria juniores

Desk2 -
RIMINI – “Planet Fantasy, il potere della fantasia”. Questo il tema al quale dovranno ispirarsi i giovani pasticceri che sabato 21 e domenica 22...
Cacao & Cioccolato

Sara un Sigep piacevolmente cioccolatoso, tra premi e Accademia

Desk2 -
RIMINI – Immancabili gli appuntamenti con gli eventi dedicati al mondo del cioccolato alla 38a edizione di Sigep (Fiera di Rimini, 21-25 gennaio 2017). Sigep...
Aziende

Armando Testa insieme a Perugina per ricucire la ferita del terremoto in Umbria

Desk2 -
Nella piana di Castelluccio di Norcia, uno dei borghi più antichi e belli d’Italia, il terremoto ha aperto una cicatrice che corre nella strada,...
Bar Caffetteria

Chi ospiterà il prossimo Barista&Farmer? Lo scopriremo al Sigep

Desk2 -
RIMINI – Torna Barista&Farmer, il primo e unico talent show internazionale dedicato alla filiera del caffè, ma dove si svolgerà l’edizione 2018? Sarà ufficialmente...
Bar Caffetteria

Conto alla rovescia per il 38° Sigep, il salone mondiale del dolciario artigianale

Desk2 -
RIMINI - Conto alla rovescia per il 38° Sigep. Dal 21 al 25 gennaio 2017 la Fiera di Rimini ospiterà il Salone leader mondiale...
Attrezzatura

FAEMA: la E71 tra i vincitori della 66ª edizione del Good Design Awards

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NEW YORK - E71, l’innovativa macchina tradizionale FAEMA progettata per incontrare la community internazionale dei baristas e dei coffee lovers, è tra i vincitori...
Bar Caffetteria

Riconoscere odori e gusti: i consigli degli esperti CSC in vista delle gare di cup tasting

Desk2 -
L’assaggio è una base fondamentale di approccio al caffè e a qualsiasi alimento. Una competenza da sviluppare e allenare. Si sono chiuse con il tutto...
Campionati Baristi

Barawards 2016, nelle migliori caffetterie si usa Dalla Corte

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MILANO - Quando sono stati invitati a partecipare alla premiazione di Barawards 2016, il concorso organizzato dalla rivista Bargiornale che premia i migliori locali...
Attrezzatura

Accordo Fiera Milano e ANIMA: insieme fino al 2023

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MILANO - Orizzonte 2023. Fiera Milano e ANIMA scelgono di puntare sul lungo termine, rinnovando e consolidando la collaborazione nel Food Equipment per altre...
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