lunedì 17 Novembre 2025
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Eventi

Cacao & Cioccolato

Per la Pasqua 2018 l’uovo di Ernst Knam ha le forme sinuose di un fenicottero

Desk2 -
MILANO — La pasticceria di Ernst Knam - caratterizzata dalla ricercatezza e dagli abbinamenti fuori dal comune - esprime tutta la creatività anche nelle...
Non Solo Caffè

La Colomba in stile Davide Comaschi: ecco la proposta del maître chocolatier iridato

mezzapenna -
MILANO - Davide Comaschi ha un curriculum che fa da sè le presentazioni. Campione del mondo, direttore del Chocolate Academy Center Milano di Barry Callebaut. Non...
Cacao & Cioccolato

Festa su misura: previsti 15 mio di uova di cioccolato

mezzapenna -
MILANO - Cna e Cna agroalimentare hanno condotto assieme una ricerca attorno alla Pasqua 2018. I risultati stimano un consumo quest'anno di 15 milioni...
Acqua

Il segreto di un caffè perfetto è nell’acqua. Lo dicono i chimici americani riuniti in congresso

mezzapenna -
MILANO - Uno dei quesiti che più tormentano gli amanti del chicco, forse finalmente ha trovato una risposta. E non una qualsiasi, ma una...
Eventi

illycaffè partner ufficiale dello European Star Day che si è svolto a Budapest

mezzapenna -
BUDAPEST - illycaffè, è partner ufficiale dello European Star Day 2018 che si è svolto a Budapest. Nel corso dell'evento, alcuni chef stellati hanno avuto l'opportunità di...
Acqua

Il segreto di un caffè perfetto è nell’acqua. Lo dicono i chimici americani riuniti in congresso

mezzapenna -
MILANO - Uno dei quesiti che più tormentano gli amanti del chicco, forse finalmente ha trovato una risposta. E non una qualsiasi, ma una...
Distribuzione automatica Vending

A Venditalia, il vending del futuro è già realtà fra tecnologie e innovazione

Desk2 -
MILANO – I distributori automatici da sempre fanno parte della vita quotidiana. E si sono evoluti insieme alle esigenze di un’utenza sempre più ampia,...
Torrefattori

Lavazza, al Training Center di Torino inaugurata la 1ª sala Q-Grader d’un torrefattore in Italia

mezzapenna -
TORINO - Inaugurata venerdì la prima sala Q-Grader d'Italia all'interno di un'azienda di torrefazione. L'evento si è svolto presso la sede torinese del Training...
Gelato

Giornata Europea del gelato: l’Italia ha la rete vendita più numerosa al mondo

mezzapenna -
MILANO - Anche questo 24 marzo è passato all'insegna del dolce freddo. Come è ormai ricorrenza di ogni anno, è stata celebrata la Giornata Europea...
Torrefattori

Lavazza, al Training Center di Torino inaugurata la 1ª sala Q-Grader d’un torrefattore in Italia

mezzapenna -
TORINO - Inaugurata venerdì la prima sala Q-Grader d'Italia all'interno di un'azienda di torrefazione. L'evento si è svolto presso la sede torinese del Training...
Gelato

Giornata Europea del gelato: l’Italia ha la rete vendita più numerosa al mondo

mezzapenna -
MILANO - Anche questo 24 marzo è passato all'insegna del dolce freddo. Come è ormai ricorrenza di ogni anno, è stata celebrata la Giornata Europea...
Eventi

Lavazza: Niederkofler, che è brand ambassador del Gruppo, al rifugio Chesal 1805

mezzapenna -
BARDONECCHIA - La tavola è ben apparecchiata a Bardonecchia per sabato 24 marzo. Ogni cosa è sistemata per un'ottima “Cena stellata” con Norbert Niederkofler, brand...
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