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Nel settore della ristorazione la provincia di Modena ha registrato una crescita significativa: da 1.206 imprese nel 2014 a 1.395 nel 2024, con un incremento del 16%. Situazione opposta per i bar che contano una perdita del 12%. Leggiamo di seguito un estratto dell’articolo pubblicato su Il Resto del Carlino.
Bar e ristoranti a Modena: numeri alla mano
MODENA – Crescono i ristoranti nella Provincia di Modena, +16% nel decennio 2014-2024 e anche le imprese gestite da imprenditori extra UE. Diversa invece per la situazione dei bar, che registrano una perdita del 12% delle imprese del settore.
E’ quanto emerge da un’indagine di Confesercenti Modena, sulla base dei dati della Camera di Commercio.
Nel settore della ristorazione la provincia di Modena ha registrato una crescita significativa: da 1.206 imprese nel 2014 a 1.395 nel 2024, con un incremento del 16%. Ma è il comune di Modena a guidare questa espansione, passando da 323 a 446 imprese, con una crescita del 38%. Gli altri comuni della provincia, pur crescendo più lentamente, mostrano comunque un aumento del 7%, da 883 a 949 imprese. Questa dinamica evidenzia come il capoluogo stia diventando sempre più attrattivo per l’imprenditoria nel settore della ristorazione.
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