sabato 08 Novembre 2025
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horeca

Interviste

Figli di Pinin Pero, 25 milioni di fatturato, dagli anni ’70, sono i primi importatori degli zuccheri grezzi

mezzapenna -
NIZZA MONFERRATO (Asti) - Lo zuccherificio Figli di Pinin Pero di Nizza Monferrato è una realtà ben consolidata, che esiste già dal 1890 e...
Organizzazioni

Fipe fa il punto dei prezzi nella ristorazione saliti del 4,1% nel 2021

Desk7 -
ROMA - Nel corso dell’ultimo anno i prezzi nel settore della ristorazione sono cresciuti del 4,1%, meno rispetto all’aumento complessivo che, complice l’impennata dell’energia,...
Organizzazioni

Nasce l’Associazione italiana ristoratori di strada: già 253 iscritti

Desk7 -
MILANO - Nasce l’Associazione italiana ristoratori di strada (AIRS) che ha come obiettivo quello di avviare un dialogo tra i ristoratori di strada e...
Catene di caffetterie

Starbucks alza ancora i prezzi per fronteggiare Omicron e poter aumentare gli stipendi

Desk7 -
MILANO - Nonostante gli enormi ricavi dell’ultimo trimestre del 2021, Starbucks è stata colpita dall’inflazione. La catena americana ha già incrementato i suoi prezzi...
horeca

Women First: eventi per valorizzare le barlady dal 7 febbraio a maggio a Roma

Desk7 -
ROMA - Si chiama “Women First”, la kermesse tutta al femminile che dal prossimo 7 febbraio fino a maggio si ritroverà al The Court,...
Organizzazioni

Fipe: “Ridurre la burocrazia sanitaria per restituire fiducia alle imprese”

Desk7 -
ROMA - “Viviamo ormai una complessa burocrazia sanitaria che sta togliendo agli italiani la voglia di socialità. E questo avviene nonostante la stragrande maggioranza...
Bar Caffetteria

Mignon alla Mura apre a Roma Termini e sceglie le miscele Mogi

Desk7 -
ROMA - Alla Stazione di Roma Termini, l’atrio di ingresso, il famoso Dinosauro che grazie ai lavori di Grandi Stazioni Retail ha riacquistato...
Bar Caffetteria

Black Eagle, tecnologia a servizio del The Good Coffee Society a Vienna

Desk7 -
MILANO - Nel centro di Vienna c’è un nuovo coffee shop, facilissimo da trovare su siti di recensioni grazie al suo nome e con...
horeca

Chef Express: 4 nuovi locali a Firenze nella Stazione di SM Novella

Desk7 -
FIRENZE – Chef Express (Gruppo Cremonini) guarda oltre il Covid e continua a investire sulla ristorazione per chi viaggia rinnovando  la sua presenza all’interno...
Formazione

Mixology Academy: la formazione per chi vuol lavorare nell’horeca

Desk7 -
MILANO - Barman, chef, pizzaioli, camerieri: tutte le professioni necessarie nel mercato horeca durante la pandemia hanno subito scossoni. Tra licenziamenti, abuso di aiuti...
horeca

MIO Italia, Bianchini: “Migliaia di ristoratori chiudono a tempo”

mezzapenna -
ROMA - Ha reso noto Paolo Bianchini, presidente dell’associazione di categoria MIO Italia, Movimento Imprese Ospitalità: «Migliaia di ristoratori hanno deciso di chiudere temporaneamente...
Speciali

Colombia: a Roma riuniti gli esperti italiani di specialty nell’Ambasciata

Desk7 -
ROMA - Un gruppo di imprenditori e operatori italiani del settore specialty  è stato invitato a cena presso la residenza dell'Ambasciata colombiana in Italia....
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