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Gelato

Il biscotto gelato: l’invenzione napoletana che conquistò Parigi

MILANO - Il biscotto gelato oggi è un dessert che si può trovare in qualunque bar e gelateria, di qualunque forma, marca e gusto,...

Paese che vai gelato che trovi: si serve così

Un breve video per scoprire come si serve, e si consuma, il gelato in alcuni significativi Paesi di tutto il mondo. Magari trovate qualche...

Gran Caffè dell’Aquila: ok negli Usa, si espande in casa

L’AQUILA - Una vita a stelle e strisce per il Gran Caffè dell’Aquila, aperto a Filadelfia dal 24 dicembre scorso, 7 mesi con un...

Luca Caviezel è cavaliere della Repubblica

È stata assegnata a Luca Caviezel, indiscusso Maestro dei gelatieri, l’onorificenza di Cavaliere al merito della Repubblica Italiana per il ruolo di primo piano...

Ecco il gelato in crowsourcing scelto dagli utenti della rete

MILANO - Arriva in Italia il gelato 2.0 realizzato in crowdsoucing con i fan della pagina Facebook di Maxibon & Maxicono. La scelta del gusto...

Le due proposte per l’estate secondo Hausbrandt

L’estate secondo Hausbrandt Cremoso al Latte “Cuor di Amarena “ed Espresso Freddo Hausbrandt propone, per dare sollievo al caldo estivo, due dolci sfiziosità grazie...

“Senza senso meravigliarsi perché Grom non è artigianale”

di Niccolò Carradori* È difficile capire le dinamiche che rendono una multinazionale antipatica o simpatica, specie perché le motivazioni che stanno dietro al disprezzo di...

Appello al ministro per legge che tuteli gelato tradizionale

MILANO - "E' quanto mai inaccettabile che a fronte di un trend di produzione sempre più in aumento, non vi sia alcuna normativa a...

Grom perde contro il Codacons: “Il gelato non è artigianale”

di Angelo Scarano* MILANO - Il gelato di Grom non è "artigianale". La gelateria più famosa d'Italia, quella che si fregia di usare solo ingredienti...

Gelato italiano, se l’Hi-tech ti dà una mano

Il gelato si globalizza, varca i confini e si insidia a tutte le latitudini e longitudini. Oggi più che mai avanza il ruolo della...

Gelato, Amorino sbarca con 25 gelaterie dal nord al sud

MILANO - Amorino gelato al naturale, la catena di gelaterie fondata a Parigi nel 2002 da due ragazzi di Reggio Emilia, si appresta ad...

Gelato al caffè: la coppa del nonno compie 60 anni

Oltre un miliardo di coppe prodotte dal 1955 che, messe una in fila all’altra, coprirebbero per due volte il giro della Terra con una...

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