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lunedì 05 Maggio 2025
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Formazione

Formazione

Ferran Adrià, lo chef catalano partner di Lavazza: “I giovani devono assumersi rischi: con lo studio possono crescere”

Desk7 -
Ferran Adrià, il geniale ribelle catalano della cucina internazionale e anima del noto ristorante elBulli, si rivolge ai giovani che muovono i primi passi...
esclusiva

Francesca Bieker lancia il sito GRIP, con i corsi online rivolti al consumatore finale: “Impariamo la pratica quotidiana del caffè”

mezzapenna -
MILANO - Francesca Bieker ha un curriculum infinito che è persino riduttivo mettere per iscritto: giudice internazionale nei campionati Sca, assaggiatrice professionista certificata Q...
Formazione

Istituto alberghiero Pellegrino Artusi di Riolo Terme: al via i lavori per la succursale con nuove cucine e pasticceria per 9 mln

Desk7 -
Prevista una nuova succursale per l'istituto alberghiero Pellegrino Artusi di Riolo Terme a Ravenna: l'investimento complessivo è di circa 9 milioni di euro. In particolare,...
Formazione

Il Centro di formazione professionale alberghiera di Varone presenta il nuovo bar didattico

Desk7 -
Gli alunni del Centro di formazione professionale alberghiera di Varone hanno potuto apprendere e migliorare le proprie capacità grazie al nuovo bar didattico della...
Formazione

Pescara: 200 studenti dell’alberghiero De Cecco superano l’esame di qualifica professionale

Desk7 -
Duecento studenti dell'istituto alberghiero De Cecco di Pescara hanno superato gli esami di qualifica per le varie specializzazioni come pasticceria, accoglienza turistica e sala...
Formazione

Davide Cobelli presenta il corso Coffee Value Assessment a Bisceglie, dal 24 al 25 settembre

Desk7 -
BISCEGLIE (Barletta-Andria-Trani) - Il mondo del caffè è in continua evoluzione, così come l’analisi sensoriale e la valutazione del valore. Per questo Davide Cobelli,...
Formazione

Bloom Coffee Circus 2024: torna il campus formativo tra la Sicilia e Trieste, 10-25/06

Desk7 -
TRIESTE - Bloom Coffee Circus, una delle più importanti esperienze formative italiane dedicate al caffè, ritorna con la sua 9° edizione estiva, intitolata "Welcome...
Capsule

Tuttocapsule sostiene una borsa di studio dell’Università di scienze gastronomiche di Pollenzo

Desk7 -
SETTIMO TORINESE (Torino) -  Tuttocapsule ha partecipato - con la presenza di Vincenzo Pagliero, ceo dell’azienda e Virna Supin, responsabile marketing ed ex allieva...
Torrefattori

Caffè Milani presenta il corso Barista imprenditore con Matteo Colzani

Desk7 -
LIPOMO (Milano) - Una formazione che vada al di là della professione di barman, e che sappia integrare altri aspetti, diversi ma complementari, per...
Attrezzatura

Filtro per espresso: ecco tutto quello che avreste voluto sapere sul tema e non avete mai chiesto con Alessandro Giammatteo e Davide Spinelli

mezzapenna -
MILANO - Quando si usa la parola espresso, una delle prime immagini che vengono in mente da associarvi è la macchina del bar: il...
Formazione

Bloom Coffee School: ritorna il corso per diventare Q Robusta Grader, 27/05-01/06

Desk7 -
TRIESTE - Il corso sarà tenuto da Filip Bartelak, proprietario di Coffee Grange, AST ed Istruttore CQI alla Bloom Coffee School a Trieste. Il...
Formazione

L’Istituto espresso italiano lancia il survey sulla formazione nelle aziende, Luigi Morello: “Negli ultimi 5 anni l’attività formativa è cresciuta del 10%”

Desk7 -
BRESCIA - Esperienza e passione: due pilastri insieme alla professionalità. La formazione diventa un vantaggio competitivo se sommata all’esperienza professionale maturata sul campo specie...
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