giovedì 20 Novembre 2025
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Formazione

Torrefattori

Mokaflor e la sua Espresso Academy premiate a Roma per la diffusione della cultura dell’espresso italiano nel Mondo

Desk7 -
FIRENZE – La storica torrefazione fiorentina Mokaflor è stata insignita del prestigioso riconoscimento “Award torrefazione cultura nel mondo” in occasione della presentazione ufficiale della...
Cultura

International Coffee Forum di Napoli: nella prima giornata c’era tanta carne al fuoco tra interventi e degustazioni di specialità

Desk7 -
NAPOLI - Il 12 e 13 novembre il Centro Congressi dell’Università Federico II di Napoli in via Partenope è il centro della cultura del...
Formazione

Il caffè italiano conquista le Filippine con Andrej Godina con il programma dell’Ambasciata italiana di Manila nelle Filippine

Desk7 -
Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del chicco, condivide le sue riflessioni dopo aver partecipato al programma di promozione del...
Formazione

Caffè Vergnano apre la prima accademia in Svizzera con EHL – hospitality e business education group

Desk7 -
SANTENA (Torino) – Si rafforza la collaborazione tra Caffè Vergnano, azienda italiana specializzata nella produzione di caffè, ed EHL - hospitality e business education...
Formazione

Il CVA nella pratica: a lezione del metodo rivoluzionario che riscriverà la parola specialty, forse abolendola nel futuro

mezzapenna -
MILANO – Nella Scuola Galdus di Milano in via Giovanni Battista Piazzetta 2, Davide Cobelli, AST e primo CVA trainer in Europa, ha svolto...
Formazione

Stefano Pregel, Manpower, presenta Roundtable: l’evento dedicato alla formazione per gli studenti dell’alberghiero

Desk7 -
Stefano Pregel, head of horeca di Manpower, presenta Roundtable, progetto in cui i top manager del settore si riuniscono per studiare nuove strategie coinvolgendo...
fieramilano

HostMilano, anche per il caffè la grande tendenza di quest’anno è la qualità personalizzata: dove vuoi e quando vuoi

Desk1 -
MILANO - Il miglior panettone classico? Viene da Taiwan. A decretarlo è stata la giuria del Panettone World Championship, che ha celebrato la sua...
Torrefattori

Cafezal a Rho Fiera accoglie le delegazioni dei baristi campioni tra formazione e workshop

Desk7 -
MILANO - Dall’8 ottobre, Cafezal accoglie le delegazioni dei baristi campioni di Cina, Irlanda, Panama, Indonesia e altri Paesi, guidate da Andrew Hu, uno...
Interviste

Così Luigi Morello presenta il format Beyond the Cup – Host Talks: “Il caffè non è solo una bevanda, ma tecnologia, arte, design, ricerca,...

Desk7 -
MILANO – HostMilano è alle porte: l’edizione 2025 aprirà venerdì 17 ottobre per proseguire fino a martedì 21, con un ricco programma organizzato da...
Formazione

Aicaf e Gianni Cocco a HostMilano con Coffee Addition, format di degustazioni, formazione e spettacolo

Desk7 -
MILANO — Dopo il grande successo del 2023, con centinaia di visitatori che hanno seguito gli eventi itineranti nei cluster delle aziende partecipanti, torna...
Formazione

Bloom Coffee School porta a Trieste il nuovo modulo Q Grader

Desk7 -
TRIESTE – La città del caffè per eccellenza si prepara a un appuntamento che segna un cambio di paradigma per la formazione professionale: alla...
Formazione

Giancarlo Samaritani: “Formazione professionale per agenti di vendita: la chiave per crescere nel mondo del caffè”

Desk7 -
Giancarlo Samaritani, noto come divulgatore alle origini della filiera caffeicola, torna in queste pagine con una riflessione sul cambiamento del mercato del caffè e...
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